茶籽油中脂肪酸成分的氣相色譜/質譜分析
...果殼均由北京綠冠集團提供;芝麻油、菜籽油、大豆油、花生油均爲市售國產植物油(生產廠家略),橄欖油(ExtraVirgin)產自希臘。C12-C24飽和脂肪酸甲酯、亞麻酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、棕櫚油酸甲酯、花生四烯酸甲酯...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例牛蒡籽油理化特性及脂肪酸組成的研究
...生理活性,對人體的新陳代謝有重要的作用,當人體缺乏花生四烯酸時,機體可以由亞油酸和亞麻酸經加碳脫氫而成[5]。臨牀實驗證明,亞麻酸有明顯的降血脂作用及抗炎效果,其降脂作用較亞油酸更顯著[5]。牛蒡籽油亞油酸和...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文3.4食物中的脂類及其營養評價
...。因此,人們常利用其中一些油作爲烹調用油,如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油等。表3-4植物種籽和硬果中的脂肪含量食物名稱脂肪含量(%)食物名稱脂肪含量(%)黃豆18花生仁30~39芥茉28~37香榧子44大麻31~38落花生48亞麻2...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學油料作物與生物柴油
...影響糧食與食用油的供應。我國五大油料(菜籽、大豆、花生、棉籽和葵花籽)2004年的總產量爲5,726萬噸,其中菜籽和花生的產量居世界第一。從1999年開始我國油菜籽年產量超過1,000萬噸,四川、湖北、湖南、江西、安徽及江浙...
醫藥經濟;生物技術;生物能源瓜蔞籽中脂肪酸的氣相色譜分析
...表2瓜蔞籽油與其它植物油脂肪酸組成的比較(略) 花生油、菜籽油、玉米油、大豆油中脂肪酸組成來自文獻[6~9] 四川回春堂種植基地和當地藥農的瓜蔞籽中油脂含量均較高,分別達到40.5%和37.8%。 通過對瓜蔞籽...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文我國油料及食用油標準體系日趨完善
...準體系方面,我國已經研究制定了系統配套的雙低油菜、花生、大豆全程質量控制標準體系。以雙低油菜爲例,通過對雙低油菜種子繁育、防除微量花粉、除劣去雜、產地環境條件、平衡配方施肥、增施硼鉀肥、隔離連片種植及...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞獼猴桃籽油的超臨界萃取及其成分分析
...在此條件下提油率達到99.4%。2.2獼猴桃籽油理化分析及亞麻酸GC/MS鑑定2.2.1獼猴桃籽油的理化常數及脂肪酸分析結果2.2.2獼猴桃籽油中的亞麻酸的GC/MS結構測定對於獼猴桃籽油中亞麻酸結果有不同的說法,有人認爲獼猴...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文超臨界CO2萃取杜仲油的研究
...取,萃取杜仲油效果較好。用GC分析了杜仲籽油的組成,亞麻酸是主要成分。超臨界萃取得到的杜仲籽油可作爲高質量的保健食用油。關鍵詞:超臨界CO2;萃取;杜仲籽油;亞麻酸中圖分類號:$718.43文獻標識碼:A文章編號:100...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文新研究表明腹部肥肉讓人更飢餓
... 第一種是油類。包括芥花子油、亞麻子油、橄欖油、花生油、香蒜沙司、紅花油、芝麻油、豆油、葵花子油以及核桃油。要注意的是,不要單獨用亞麻籽油烹飪,要把它和沙司混合在一起喫。 第二種是堅果類。杏仁、杏...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關英科學家稱植物油致癌中國專家稱低溫使用無害
...多。如果做肉菜,如果用大豆油則不能加熱至出油煙,用花生油略好,橄欖油也可以。她表示,精煉的不是初榨橄欖油可以炒菜,而且非常適合炒菜,但注意不要加溫到冒煙。有很重橄欖油味的橄欖油不能用來炒菜。總的來說,...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關