(一)穀類
...,得白朮並行爲勝。胡麻即黑芝麻,除上述者外,又能補肝腎,能潤五臟,虛風眩暈,病後虛羸,鬚髮早白,產婦乳少,常服之,均有益。
中醫古籍;本草徵要;第四卷食療;明;李中梓羊髒羹
第二類·動物類食療方〔食品〕羊肝、肚、腎、心、肺,各一具,湯洗淨,牛酥一兩,胡椒一兩,蓽茇一兩,豉一合,陳皮二錢去白,良姜二錢,草果兩個,蔥五莖。〔主療〕腎虛勞損,骨髓傷敗。〔方法〕先將羊肚等慢火煮令...
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代羊骨粥
第二類·動物類食療方〔食品〕羊骨一付,全者捶碎,陳皮二錢去白,良姜二錢、草果二個、生薑一兩、鹽少許。〔主療〕治虛勞,腰膝無力。〔方法〕水三汁,慢火熬成汁,濾出澄清,如常作粥,或作羹湯亦可。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代羊肉羹
第二類·動物類食療方〔食品〕羊肉半斤細切;蘿蔔一個,切作片;草果一錢,陳皮一錢去白,良姜一錢,蓽茇一錢,胡椒一錢,蒸白三莖。〔主療〕腎虛衰弱,腰腳無力。〔方法〕以上諸藥水熬成汁,入鹽、醬,熬湯下面子,...
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代狐肉湯
第二類·動物類食療方〔食品〕狐肉五斤,湯洗淨,草果五個,縮砂二錢,蔥一握,陳皮一錢,去白,良姜二錢,哈昔泥一錢,即阿魏。〔主療〕虛弱,五臟邪氣。〔方法〕以上諸藥,水一斗,煮熟,去草果等,次下胡椒二錢,...
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代羊藏羹
卷第二食療諸病治腎虛勞損,骨髓傷敗。羊肝、肚、腎、心、肺(各一具,湯洗淨)牛酥(一兩)胡椒(一兩)蓽撥(一兩)豉(一合)陳皮(二錢,去白)良姜(二錢)草果(兩個)蔥(五莖)上件,先將羊肝等,慢火煮令熟...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧羊骨粥
卷第二食療諸病治虛勞,腰膝無力。羊骨(一副,全者,捶碎)陳皮(二錢,去白)良姜(二錢)草果(二個)生薑(一兩)鹽(少許)右水三鬥,慢火熬成汁,濾出澄清,如常作粥,或作羹湯亦可。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧羊肉羹
卷第二食療諸病治腎虛衰弱,腰腳無力。羊肉(半斤,細切)蘿蔔(一個,切作片)草果(一錢)陳皮(一錢,去白)良姜(一錢)蓽撥(一錢)胡椒(一錢)蔥白(三莖)上件,水熬成汁,入鹽、醬熬湯,下面子,作羹食之。...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧狐肉湯
卷第二食療諸病治虛弱,五藏邪氣。狐肉(五斤,湯洗淨)草果(五個)縮砂(二錢)蔥(一握)陳皮(一錢,去白)良姜(二錢)哈昔泥(一錢,即阿魏)上件,水一斗,煮熟,去草果等,次下胡椒二錢,薑黃一錢,醋、五味...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧(五)動物
第四卷食療味甘,性溫,無毒。煮軟作羹湯,補虛主冷痢。去胸中邪熱煩悶,治婦人產後虛損。商品俗稱蟶乾,作湯頗爲鮮美,寓藥於食,能消疾病於無形。蟶殼∶置瓦上,日曬夜露,待色轉白,漂淨爲末,同冰片成散吹咽中,...
中醫古籍;本草徵要;第四卷食療;明;李中梓