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4．5膳食中碳水化物的來源
...糖。穀物中除澱粉和膳食纖維外，還有蛋白質、礦物質和維生素。薯類、豆類和植物的根和塊莖都是澱粉的來源。所有蔬菜都有纖維素、蛋白質、礦物質和維生物。豆類還有脂肪。水果中有葡萄糖和蔗糖、膳食纖維、礦物質、維...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
高原高寒戰時環境豬肢體槍彈傷後血漿PGF1α和TXB2含量的變化特點
...一步證明了上述結論。餘細勇等[7]研究表明，口服大劑量維生素C(每次1.0g)後，血漿6酮PGF1α水平顯著升高，TXB2水平基本不變，因而PGF1α/TXB2比值上升;而口服小劑量維生素C(安慰劑對照組)後無此變化，說明維生素C的體...
醫源資料庫；在線期刊；局解手術學雜誌；2010年第19卷第6期 -
如果缺乏維生素口腔內會有什麼表現？
維生素缺乏往往不是單純一種，而是幾種同時缺乏，而臨牀上只表現爲一種維生素缺乏的症狀。 維生素B2缺乏症：①口角炎，又名口角症。常兩側對稱性發生口角溼白糜爛，裂縫，裂縫由口角橫延約1cm左右，上覆蓋黃痂。一...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；口腔疾病防治400問 -
治療老年癡呆症的廉價老藥
...改善。這表明，尼莫地平對老年癡呆有一定的治療作用。維生素C和維生素E氧自由基是引起老年癡呆症的病因之一，而維生素C和維生素E能減少血液中的氧自由基。有關專家將100多例60歲以上的患者分爲3組，第一組給予維生素E，1...
行業資訊；臨牀快報；老年醫學 -
16．8維生素D的毒性和維生素D過多症
16．8維生素D的毒性和維生素D過多症 長期服用藥理劑量的維生素D，不論在成年人或兒童都可引起中毒。維生素D在血漿中的存留時間相當長，大劑量使用後，能使幾年內血漿維生素D的含量都維持在高的水平上。不同個體對維...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
第六節 居民營養狀況評價
...0 ≥130 ≥120血清運鐵蛋白（g/L）1～5歲 2.5血漿維生素A（μmol/L）兒童 成年＜0.68＜0.340.68～1.0 0.34～0.65≥1.0 ≥0.68空腹尿硫胺素（μg/g肌酐）成年＜2727～69≥70空腹尿核黃素（μg/g肌酐）成年＜2727～79≥80空腹...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；預防醫學 -
內蒙古民族大學蒙古族學生膳食營養狀況調查
...AI)進行比較評價。結果蒙古族男女學生蛋白質、銅、硒、維生素PP攝入充足，男生鐵、鋅、維生素A、維生素B1、維生素B2均達到和超過推薦攝入量(RNI)或適宜攝入量(AI)。蒙古族男女學生膳食中存在的共性問題是膳食纖維、維生素C...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第1期 -
第二節 水溶性維生素
第二節 水溶性維生素 一、維生素B複合體 維生素B複合體是一個大家族(維生素B族)，至少包括十餘種維生素。其共同特點是：①在自然界常共同存在，最豐富的來源是酵母和肝臟；②從低等的微生物到高等動物和人類都...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；生物化學與分子生物學 -
21．6預防
...食中脂肪可沉積於體脂中。攝入大量EFA的害處是：①增加維生素E的需要量，由於PUFA半壽期比維生素E長，所以在給大量PUFA後，雖再降低PUFA，組織中維生素E儲存量仍低；②由於PUFA對各種細胞的生長都可加強，故對惡性腫瘤細胞...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
中外學者Science獲關鍵信號通路新發現
...了另外一種關鍵受體：孤核受體TR4的結構和功能，揭示了維生素A在機體的某些生理功能包括精子形成及中樞神經系統發育中可能發揮了比原來預想的更爲直接的作用。成果發表在JBC等雜誌上。（生物通：張迪）作者：
醫藥經濟；生物技術；技術要聞