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一起不明原因學生食物中毒調查
...口就餐23人。4日初、高中生、教師晚餐菜譜爲皮卷三鮮、紅燒魚塊、虎跑蛋、紅燒雞塊、熱狗香腸、肉片炒榨菜、肉骨燉黃豆、蘑菇香乾、香乾炒鹹菜、家常豆腐、蔥油芋艿、炒蘿蔔、炒青菜。教師晚餐爲豆芽、羊骨頭、筍燉肉...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2008年第28卷第12期 -
一起副溶血弧菌引起的食物中毒調查分析
...餐加工情況：7月13日的午餐是：韭菜炒蛋、炒刀豆、冬瓜排骨湯；原料及輔料進貨渠道未發現異常。詢問發現：加工過程中由於存放熟菜的容器不夠，部分炒好的韭菜炒蛋盛在1個洗菜用的菜盆中，而該菜盆在存放熟菜前未經嚴...
資料庫；在線期刊；中華現代醫院管理雜誌；2005年第3卷第6期 -
一起副溶血性弧菌引起的食物中毒
...飯，副食爲炒黃花菜、油炸花生米、燉雞、土豆燉排骨、紅燒牛肉、煮蚶子，其中主要可疑食品爲蚶子，調查進食蚶子的18人有12例發病，罹患率爲66.7%，3人未進食蚶子，未發病。該食堂食品製作間衛生狀況較好，生熟食刀、板...
合作平臺；在線期刊；中華中西醫雜誌；2005年第6卷第3期；預防醫學 -
醫學部學生美食文化節圓滿落幕
...琦 王羽琪、梁洪、王江穎 劉建設 三等獎 紅燒肉 周禕 張江漪、郭帥、夏夢凡 馮豔輝 至此，2015“唯美食與愛，不可辜負”美食文化節圓滿落下帷幕。“十佳菜餚”票選同學們最喜愛的菜餚，相信...
醫學教育；校園動態；北京大學醫學部 -
一起沙門氏菌食物中毒調查分析
...場已不存在當晚就餐的剩餘食物，當晚就餐菜譜爲土豆、紅燒豬肉，其中發病的16人均曾進食紅燒豬肉，而未進食紅燒豬肉者無1例發病，當晚不在此飯堂就餐者則無發病。據查，其紅燒豬肉是在9月5日上午於市場購回，購回後在...
合作平臺；在線期刊；中華醫藥雜誌；2005年第5卷第6期；預防醫學 -
世界上最昂貴的紅燒肉
作者：
醫源資料庫；圖庫；食品圖庫 -
29.3腎病綜合徵
...可參閱表29-1。 患者長期食用少鹽飲食後，往往喜食紅燒食物，可按當地醬油含鹽濃度，用醬油代鹽，適量調節。一般醬油4～5ml中約有1g的鹽量。表29-1每100g食物含鈉量（mg）西瓜2.6絲瓜19薸兒菜44芹菜120花生5.0芋頭19紅棗44紫...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
骨折患者食用排骨湯指導
骨折後大部分人認爲多喝排骨湯最好，以補充鈣質，促成骨折的早日癒合，但是在骨折後，哪個階段食用最好呢?飲用合理對骨折的預後有利，相反則有礙於骨折癒合。人體骨組織由有機質和無機鹽等成分組成，骨的有機質主要...
合作平臺；在線期刊；中華醫藥雜誌；2005年第5卷第3期；臨牀護理 -
髮型常用的梳理工具和方法有哪些？
常用的梳理工具有鋼絲髮刷、木質梳子、排骨梳、無聲吹風機、大功率吹風機等，各種工具都具有各自不同的用途。 鋼絲髮刷 主要用於梳理捲髮式髮型。梳理時鋼絲髮刷與手或梳子密切配合，梳出波浪或波紋，使髮絲通順...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；美容美髮300問 -
如何進行發簾和直髮的梳理？
...發簾三種。 側翻式發簾 主要採取翻的手法操作。用排骨刷拎住發簾的根部，將髮根向前帶，吹風機送風，排骨刷帶髮梢向斜側方或後方翻，吹風機隨發刷的移動不斷送風，使髮根站立，髮梢向側或向後翻掠。翻刷時將頭髮...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；美容美髮300問