昆蟲——可持續蛋白的來源
...爲營養方面走在世界前面,如我國南方有喫蜂蛹、蠶蛹、禾蟲等的習慣。在當今有的地方污染較爲嚴重的情況下,是否會因環境問題造成不安全?對此,廣東省昆蟲所所長韓日疇研究員認爲,具體問題具體分析,如蜂蛹等蜜蜂產...
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