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“益生”菌株何以“益身”
我國的益生菌發酵乳製品，對所含益生菌活菌數及在貨架期益生菌存活數沒有嚴格限定，企業使用的是活菌還是死菌，消費者也不清楚。含雙歧桿菌的酸奶、含乳酸菌的飲料、含多種益生菌的口服液等等，近年來，“益生菌”這...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
益生菌產業發展迅猛市場混亂
...梅契尼科夫提出了酸奶長壽論以來，世界各地便開展了對益生菌廣泛的科學研究，大量研究證實了益生菌對人體健康的有益功效。隨着生物技術及醫學等學科的發展，益生菌在食品和醫學領域的應用研究每年都會發現許多新的功...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
益生菌活性纔有益
...活性強。”……走在超市中不難發現，如今富含乳酸菌、益生菌的飲品琳琅滿目，各自通過吊人胃口的宣傳語刺激着人們的購買慾望。然而，針對乳酸菌、益生菌，包括“後起之秀”益生元、合生元的概念，人們在購買前真能了...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
益生菌熱潮難掩國標滯後尷尬
益生菌的確有許多“益身功效，如調節腸道菌羣、平衡免疫反應等。然而，隨着市場上“菌種戰愈演愈烈，整個行業卻陷入魚龍混雜、產品質量參差不齊的境況。對此，出臺與國際接軌的益生菌行業標準的呼聲在業界日益...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
哈美華引領益生菌行業駛入快車道前行
...題，隨着我國生物科技的高速發展，在健康養生之路中，益生菌市場異軍突起，爲改善提高國人的健康體質起到不可替代的作用。 上世紀90年代，我國對益生菌領域開始重視並進行重點研究，到目前我國益生菌市場已有十餘...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
益生菌的安全性
【摘要】益生菌因爲具有諸多健康功效，其在食品和保健品中的應用日益劇增。應用含有益生菌的功能性食品來促進健康和預防疾病在世界範圍內都引起極大的興趣。雖然大多數益生菌是GRAS菌株，但是不能排除其可能存在的耐...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學實踐雜誌；2010年第9卷第1期 -
上海交大：益生菌可有效改善高脂飲食造成的肥胖
...教授團隊與法國達能研究中心、美國Tufts大學合作表明，益生菌可能是通過調節菌羣結構來改善高脂飲食誘導的代謝綜合徵，進一步提示調節菌羣結構可能是益生菌改善代謝綜合徵的機理之一。相關文章發表於近期的《ISMEJournal...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
我國首家自主研發益生菌飲品“康樂優”將面市
“從今以後，我希望國人能喝我們國家自己研發的益生菌產品，我們自己的產品在質量上一點都不輸於目前市場的一線產品養樂多，甚至在某些指標還超過了他們。我們要打一場民族自有品牌益生菌產品的保衛戰。”9月28日，江...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
英國研究稱益生菌有助於防癌
英國科學家說，他們最近進行的實驗證實，含有益生菌的飲品能夠降低腸道細胞基因受損的可能性，有助於防治某些癌症。 英國《衛報》7日報道說，北愛爾蘭大學人類營養學教授伊恩·羅蘭在80名志願者身上進行實驗，把他...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
英國科學家證實益生菌防癌
...新華網16英國科學家說，他們最近進行的實驗證實，含有益生菌的飲品能夠降低腸道細胞基因受損的可能性，有助於防治某些癌症。英國《衛報》7日報道說，北愛爾蘭大學人類營養學教授伊恩•羅蘭在80名志願者身上進行實驗...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關