異麥芽酮糖醇致突變性及致畸性試驗研究
【摘要】 目的爲確保異麥芽酮糖醇的食用安全,對其進行了致突變性和致畸性研究。方法採用小鼠精子畸形試驗、小鼠胸骨髓微核試驗、Ames試驗及大鼠傳統致畸試驗進行檢測。結果3個劑量組的微核率和精子畸形率與陰性對照...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第8期低聚異麥芽糖可替代抗生素
...盟體,加速普及生物飼料,全面推廣健康養殖,以低聚異麥芽糖作爲飼料添加劑,打造安全消費環境,確保我國畜牧飼料業的可持續發展。隨着國家對養殖業使用抗生素的規定趨於嚴格,以低聚異麥芽糖作爲飼料添加劑引起了行...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞大連工業大學異麥芽酮糖技術填補國內空白
...院李憲臻教授負責完成的“克氏桿菌生物轉化蔗糖生產異麥芽酮糖的研究”,已經解決了糖尿病患者的“喫糖難”。據悉,這項具有自主知識產權的技術填補了國內空白,打破了發達國家對該技術長達20多年的壟斷。 據統計...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第四章 糖代謝--第一節 概述
...4個糖基的臨界糊精(α-dextrins),最終被小腸粘膜刷毛緣的麥芽糖酶(maltase)、乳糖酶(lactase)和蔗糖酶(sucrase)水解爲葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)、半乳糖(galatose),這些單糖可吸收入小腸細胞。此吸收過程是一個主動耗能的過程,由...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學10.4病理生理學
...少乳糖酶而受到影響。浮腫型患者空腸粘膜缺少蔗糖酶、麥芽糖酶,所以攝取牛乳後易發生腹瀉,大便量增加;單糖吸收能力也受到障礙,所以攝取葡萄、蔗糖後都可出現腹瀉。但有時在乳糖酶含量和乳糖耐量之間並無相關,如...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學保齡寶公司低聚異麥芽糖產業化關鍵技術及應用
5月9日上午,保齡寶公司低聚異麥芽糖產業化關鍵技術及應用成果鑑定會召開。北京工商大學校長孫寶國、江南大學校長陳堅、中國生物發酵產業協會理事長石維忱、南京野生植物綜合利用研究院院長張衛明等專家學者應邀參會...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞嬰幼兒腹瀉應與哪些疾病鑑別?
...小腸吸收功能障礙的各種疾病:如乳糖酶缺乏、蔗糖異麥芽糖酶缺乏、葡萄糖半乳糖吸收不良、失氯性腹瀉、短腸綜合徵、腸激酶缺乏、原發性膽酸吸收不良、無β-脂蛋白血癥、粥樣瀉(谷蛋白腸病)、牛奶蛋白過敏、大豆蛋...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問大海給予人類的禮物寶貴的“海洋特徵寡糖”
...,人口與健康問題面臨新的挑戰,我國人口基數大,營養缺乏與營養失衡問題;步入老齡化社會,老年保健與老年病問題日益嚴重,這些問題爲研究克服亞健康、滿足特殊羣體(老年、嬰幼兒)的功能食品研發提供了強勁需求。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國低聚糖的研發現狀與前景
...介紹,目前我國已有兩個品種開始工業化生產,即低聚異麥芽糖和低聚果糖,其中低聚糖異麥芽糖約佔全國產量的90%。因此生產企業還應在產品的健康開發方面加大力度,積極推廣在更廣闊領域的應用。科研單位應針對應用研...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞功能性低聚糖與人類健康
...類。功能性低聚糖現在研究認爲包括水蘇糖、棉籽糖、異麥芽酮糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚異麥芽酮糖、低聚龍膽糖、大豆低聚糖、低聚殼聚糖等。這些低聚糖均帶有不同程度的甜味(...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2010年第8卷第3期