甲殼素
拼音:jiǎkésù英文:chitin概念:甲殼素是從蝦、蟹等甲殼中提取的含有氨基的,多由N-乙酰基-D-吡喃葡糖胺聚合而成的直鏈多糖,是蝦、蟹外殼的主要有機成分,也稱爲甲殼質、幾丁質。發現和命名:1811年,法國一位研究自然...
可用醫學百科App / 微信 / 手機瀏覽器 掃碼