日本學者稱米飯與牛奶同時食用降低血糖指標
日本國立健康營養研究所研究人員最近研究發現,米飯和牛奶同時食用可以降低血糖指標,對於防治糖尿病很有幫助。據《日本農業新聞》報道,國立健康營養研究所杉山道子研究員發現,在糖分相同的情況下,食物的搭配方法...
行業資訊;臨牀快報;血液瀋陽市某小學兒童早餐零食及保健品補充情況調查
...餐情況(略) 2.2早餐食物種類 早餐中能同時食用牛奶(雞蛋)、蔬菜(水果)、糧穀類的佔8.3%,早餐種類有2種的佔45.7%,早餐僅喫粥、餅乾、蛋糕等糧穀類的佔15.0%,早餐中能喝牛奶的小學生佔59.2%,早餐能喫雞蛋的小學生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期兒童貧血應注意科學用膳
...。就現在多數家庭來說,生活水平已提高了許多,雞蛋、牛奶天天喫。雖然雞蛋和牛奶是營養價值高的食品,但並非鐵的良好來源。牛奶和雞蛋中的蛋白質、氨基酸對兒童骨骼和牙齒的發育很有益,但是牛奶中的鐵含量很少。按...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第8期;其他29.6代謝性腎病
...32~36mmol·L-1肌酊>884μmol·L-1米150g150g100g麥澱粉100g100g100g牛奶200ml200ml150ml雞蛋1個40g40g40g瘦豬肉30g--冬瓜200g100g100g青菜100g100g100g桔子或蘋果1只1只2只銀耳或棗子10g10g10g糖54g50g54g烹調用油30g30g30g表29-6慢性腎功能不全——尿毒症的飲食...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學合理飲食搭配對尿毒症患者生活質量的影響
...具體制定了4個食譜供患者選擇。 1.2.1A套餐早餐:甜牛奶(牛奶250g,白糖10g),麥澱粉餅乾(麥澱粉50g,白糖10g)。午餐:麥澱粉蒸餃(瘦肉25g,芹菜100g,麥澱粉50g),西紅柿湯(西紅柿50g,粉絲10g)。加餐:蘋果200g。晚餐:煎雞蛋(...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2009年第6卷第19期內江師範學院學生營養與膳食行爲狀況
...早餐質量低、品種單調,其中食用糧穀類者爲76.2%,食用牛奶者爲23.4%,食用豆類及其製品(如豆漿、豆花等)者爲8.8%,食用雞蛋者爲16.0%,食用肉類者爲1.1%,食用蔬菜水果者爲5.6%;早餐品種爲1種者佔43.5%,2種者佔52.3%,3種者佔4...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期34.5食物過敏的診斷
...簡單的是令病人從飲食中完全免去最容易致敏的食物,如牛奶、雞蛋(不與牛奶同時避免)、海產類、種子類等。過3~4周後,如病人症狀消失,可將免去的食物再分別逐一加入到飲食中,每次一種,食用3天,如不出現症狀,即...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學40.2甲狀旁腺的功能檢查
...量g蛋白質g熱能kcal鈣mg磷mg大米2001368836344富強麪粉5051771462牛奶2006126204194小雞蛋(2個)801012044170白糖25-100--白菜薹10031919129小白菜1002179350冬瓜200-182010菜油50-450--合計 391700602859表40-9舉例飲食的一日食譜安排早:牛奶1杯(牛奶200g...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學食物搭配不當可能致癌海鮮與啤酒易誘發痛風
...從而降低人體對蛋白質的吸收率。奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起喫,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮...
行業資訊;臨牀快報;消化系統美科學家研究發現漸進療法可以治癒食物過敏
...訪時介紹說,引發人們過敏的常見食物有8大類:雞蛋、牛奶、魚、貝殼類海產品、堅果、花生、黃豆、小麥。食物過敏在成人中的發病率爲2%,在兒童中的發病率則高達8%。歐美的研究報告都認爲,兒童食物過敏的發病率呈逐年...
行業資訊;臨牀快報;消化系統