第三節 多糖
...同也可以不同。由相同的單糖組成的多糖稱爲均多糖,如澱粉、纖維素和糖原;以沒的單糖組成的多糖稱爲雜多糖,如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。多糖不是一種純粹的化學物質,而昌聚合程度不同的物質的混合物。 ...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫用化學澱粉水解糖與L-精氨酸、穀氨酸反應物的氣相色譜-質譜分析
...向拓展,並對食品致香等方面作了許多報道。本文報道了澱粉水解糖分別與L-精氨酸、穀氨酸進行縮合反應,產物用氣相色譜-質譜(GC-MS)分析表徵。2實驗部分2.1主要儀器與試劑QP-5000色譜質譜聯用儀(日本島津公司);磁力攪拌器;L...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例澱粉水解糖與L-精氨酸、穀氨酸反應物的氣相色譜-質譜分析
...向拓展,並對食品致香等方面作了許多報道。本文報道了澱粉水解糖分別與L-精氨酸、穀氨酸進行縮合反應,產物用氣相色譜-質譜(GC-MS)分析表徵。2實驗部分2.1主要儀器與試劑QP-5000色譜質譜聯用儀(日本島津公司);磁力攪拌器;L...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文第一節 二糖
...麥芽糖 麥芽糖因存在於麥芽中而得此俗名。麥芽中的澱粉可將澱粉水解成麥芽糖。 在人體內,攝入食物中的澱粉被澱粉水解成麥芽糖,再經麥芽糖酶水解爲D-葡萄糖。所以,麥芽糖是澱粉水解的中間產物。麥芽糖在酸作...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫用化學缺氧及復氧對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10和澱粉樣β分泌酶mRNA水平的影響
2006年06月16日中華神經科雜誌2006Vol.39No.2P.92-9510(北京)爲了研究缺氧及復氧損傷對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10(ADAM10)和澱粉樣β分泌酶(BACE1)mRNA的影響。研究者研究分爲缺氧12h組,缺氧24h組及各自對照組。缺氧組作者:
行業資訊;臨牀快報;RNA研究缺氧及復氧對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10和澱粉樣β分泌酶mRNA水平的影響
...氧及復氧損傷對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10(ADAM10)和澱粉樣β分泌酶(BACE1)mRNA的影響。研究者研究分爲缺氧12h組,缺氧24h組及各自對照組。缺氧組在缺氧條件下(95%N2,5%CO2)分別培養SH-SY5Y細胞12h和24h後復氧,分別於0、12、24h利用...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組從麪包殘餘物生產乙醇
...焙中發生結構變化。在生麪糰生成的麥質網狀物可能保護澱粉鏈的一部分,免於酶的攻擊。米勒德反應也可能使一部分糖同氨基酸結合。另一方面,烘焙過程中澱粉的膠凝作用,可能改變它水解對溫度的依賴性。再者,在生麪糰...
醫藥經濟;生物技術;生物能源飼用酶製劑在水產養殖上的應用
...食糜粘度,提高營養物質消化吸收率構成植物細胞壁的非澱粉多糖類物質,能夠結合大量的水,增加消化道食糜的粘度,使營養物質和內源消化酶不能充分接觸,降低了蛋白質、澱粉等營養物質的消化利用率。飼料中添加酶製劑...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞糖類
...劑。水解後生成單糖或低聚糖,。可有旋光性與還原性。澱粉、菊糖、樹膠、粘液、纖維素是中草藥中最常見的多糖類。 1.澱粉(Starch)是由數百個葡萄糖分子縮合而成。水解後能生成葡萄糖。澱粉爲白色粉末,廣泛貯存...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥研究與新藥申報金農大米澱粉提取技術達國際先進水平
...農生物科技有限公司研發的“酶法-旋流分離法生產大米澱粉”技術,經專家鑑定達國際先進水平,使用該技術提取的澱粉含量大於95%、蛋白質含量小於0.4%。去年該技術獲得宜春市科技進步獎三等獎。據該公司負責人介紹,採用...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞