清香型蒸餾酒生產工藝中HACCP系統的應用
...,通過現場調查,瞭解加工工藝,對清香型寶豐酒的整個清蒸二次清工藝過程進行危害分析。結果確定了生產清香型寶豐酒的4個關鍵控制點:①原料篩選;②輔料清蒸;③入缸發酵;④蒸餾;並對每一關鍵點進行分析,確定了相應的關...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第5期哪些食物適合於抽動-穢語綜合徵患兒食用?
...可,常食可益腎填髓,提高注意力及記憶力。 (2)鮮魚清蒸:魚類含有許多有益於智力開發的物質,清蒸食用,成分破壞少,有益智作用。 (3)蓮子百合粥:上兩藥加粳米共煮成粥,每晨1次,有補脾腎、安心神之功。 (4...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;兒童多動症300問煅法-中藥炮製學(第八講)
...防止酒很快揮散,達不到酒蒸目的。 (三)適用藥物清蒸——黃芩;酒蒸——肉蓯蓉、山茱萸、女貞子;既可清蒸又可酒蒸——地黃、黃精;醋蒸——五味子;黑豆汁蒸——何首烏 何首烏有何首烏和制首烏。生首烏苦澀...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥炮製一起副溶血性弧菌引起的食物中毒調查
...最高達10多次/d。 3衛生學調查 當餐供應的食物有清蒸海蝦、海魚、苦瓜炒肉片、燉羊肉、青瓜涼拌菜、啤酒、白酒等。28例患者均喫過當餐供應的清蒸海蝦,不喫者不發病。該海鮮店鋪面面積狹窄,廚房爲另外自搭棚式...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第9期衛計委邀教授談“紅肉致癌論”:如何正確喫肉
...單地進行比較。Q:魚肉一般要怎麼喫?是用來紅燒還是清蒸營養又好,還對身體無害?馬:清蒸、燉、紅燒都可以啊,建議少放鹽,特別是做海魚時。以防喫過多的食鹽,增加高血壓的風險。(原標題:我們該怎麼正確喫肉?...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關一起不明原因引起食源性疾患的調查報告
...得知:7月22中午蓬萊某午餐酒店就餐,菜譜是脆椒炒蝦、清蒸偏口魚、梅菜扣肉、西芹魷魚、土豆燉雞、菜膽雞丸、肉末豆腐、海木耳燉肉、松子玉米、清炒時蔬;22日下午在煙臺某晚餐酒店就餐,菜譜是鹽水南美蝦、辣炒魷魚...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2010年第11卷第3期中藥炮製學
...該藥有哪些炮製品種,如大黃有大黃、酒大黃、熟大黃(清蒸或酒燉)、大黃炭、醋大黃、清寧片(由酒和蜜製成)。 (2)要掌握各品種採用什麼方法炮製,如酒大黃酒炙、大黃炭炒炭、醋大黃醋炙等,並要注意熟大黃既...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥炮製[系列講座] 中藥炮製學(四)
...該藥有哪些炮製品種,如大黃有大黃、酒大黃、熟大黃(清蒸或酒燉)、大黃炭、醋大黃、清寧片(由酒和蜜製成)。 (2)要掌握各品種採用什麼方法炮製,如酒大黃酒炙、大黃炭炒炭、醋大黃醋炙等,並要注意熟大黃既...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;採收與初加工執業藥師考試輔導:炙法——中藥炮製學
...該藥有哪些炮製品種,如大黃有大黃、酒大黃、熟大黃(清蒸或酒燉)、大黃炭、醋大黃、清寧片(由酒和蜜製成)。(2)要掌握各品種採用什麼方法炮製,如酒大黃酒炙、大黃炭炒炭、醋大黃醋炙等,並要注意熟大黃既可清...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥炮製制何首烏
...質的適宜容器內,燉至汁液吸盡或照蒸法(附錄ⅡD),清蒸或用黑豆汁拌勻後蒸,蒸至內外均呈棕褐色,或曬至半乾,切片,乾燥。 每何首烏片(塊)100kg,用黑豆10kg。 黑豆汁製法取黑豆10kg,加水適量,約煮4小時,熬...
藥品天地;專業藥學;中國藥典;2000版一部