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小兒常喫油炸食品好嗎？
油炸食品品種很多，味香脆可口，小兒都很愛喫，所以家長常給孩子買，甚至有些家庭將油條、油餅、炸糕、炸麻花做爲早餐必備食品。油炸肉類食品，由於香味宜人，更受孩子們歡迎。但從衛生和營養角度來看，常喫油炸食品...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；小兒消化病防治270問 -
健康始於習慣
...多人每天的油脂攝入量都要超過50克。再就是要改掉愛喫油炸食品的習慣，油炸食品是主要的高熱量食物。還應該儘量減少兩餐之間的加餐和零食的攝入，比如有的人晚餐已經喫得很飽了，晚飯後又不停地喫瓜子，結果造成多餘...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；名醫大講堂；健康始於習慣 -
油炸、膨化食品喫刁嘴不良習慣“害”孩子
...學前兒童家庭飲食與營養保健現狀研究”調查顯示，愛喫油炸食品、膨化食品、甜食、薯條和不喫早餐等五大不良習慣，直接影響兒童心理和生理健康，在一定程度上，導致各種兒童疾病的發生，比如：兒童肥胖、哮喘、厭食、...
行業資訊；臨牀快報；小兒科 -
不喫肉的減肥方法好嗎？
...熱量，瘦是自然的事，他不節制喫“肉”，改爲不喫其他食品，也是會變瘦的。認爲胖人只要不喫肉就可變瘦，只有在減少主食的情況下才能夠實現，倘若不喫肉，不限制主食，即便不喫肉也不能減肥，關鍵的問題在於怎樣控制...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；肥胖病防治200問 -
小兒常喫甜食好嗎？
...生嬰兒就喜歡甜味，隨着月齡增長，孩子就更喜歡喫甜味食品。家長爲讓孩子多喫飯，常在粥裏放些白糖；爲讓孩子把藥喫下去，常獎勵孩子喫塊糖；孩子咳嗽了，家長常買些秋梨膏，而該品含糖量很高；親朋好友給孩子送禮物...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；小兒消化病防治270問 -
小兒常喫膨化食品好嗎？
膨化食品是指商場和街頭巷尾商販出售的爆米花、爆酥條和某些小食品。這些食品小兒都很愛喫，可是家長也許有所不知，常喫這些小食品，容易造成鉛損害。 鉛對人體是有毒的。1994年全球鉛中毒預防大會上確定了鉛中毒...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；小兒消化病防治270問 -
飲食與肝臟(2)
...肝病患者宜喫燜飯。煮稀飯加鹼的做法要避免，還要少喫油炸食品，因爲長期多量喫油炸食品容易患癌症。發黴食品，切忌食用。動、植物油有哈喇味後不宜食用，這些食品都能促發癌症 3）預防感染 慢性肝炎患者免疫...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；戰勝乙肝；防治乙肝的黃金手冊 -
平頂山市部分8～16歲中小學生血脂水平與膳食因素分析
...均爲mmol/L）血壓偏高組HDL水平顯著低於血壓正常組；常喫油炸食品組LDL的平均值大於對照組；進餐速度快組TC顯著高於對照組；BMI與TG呈正相關，與HDL呈負相關；腰臀比與TG呈正相關，與HDL呈負相關。結論第5～95百分位TC、TG、HDL...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2008年第8卷第10期 -
廚房油煙爲何能致癌症？
...其是加熱到冒油煙時能產生大量有害的致癌物質，特別是油炸食品時，滿廚房都是油煙，對身體危害很大。反覆加熱的食油，如多次用來油炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質(所以我們提倡少喫油炸食品，)它所產生的油煙中...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；癌症防治300問 -
學校肥胖控制干預對家長相關認知行爲改變的研究
...活方式，99.3%的家長願意在生活中運用營養知識，每週喫油炸食品控制在2次以下、每天喫多種蔬菜的家長比例分別從干預前的49.8%和48.7%提高到91.0%和82.4%（P值均0.01）。31.1%的家長堅持每天鍛鍊身體，較干預前提高了18.9%（P0.01）;...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2007年第27卷第1期