第三節 多糖
...其還原性和變旋現象極不顯著。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解過程中,往往產生一系列的中間產物,最終完全水解得到單糖。 一、多糖的結構 多糖的結構單位是單糖,多糖相對分子質量從幾萬到幾千萬。結構單...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫用化學澱粉水解糖與L-精氨酸、穀氨酸反應物的氣相色譜-質譜分析
...展,並對食品致香等方面作了許多報道。本文報道了澱粉水解糖分別與L-精氨酸、穀氨酸進行縮合反應,產物用氣相色譜-質譜(GC-MS)分析表徵。2實驗部分2.1主要儀器與試劑QP-5000色譜質譜聯用儀(日本島津公司);磁力攪拌器;L-精...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例澱粉水解糖與L-精氨酸、穀氨酸反應物的氣相色譜-質譜分析
...展,並對食品致香等方面作了許多報道。本文報道了澱粉水解糖分別與L-精氨酸、穀氨酸進行縮合反應,產物用氣相色譜-質譜(GC-MS)分析表徵。2實驗部分2.1主要儀器與試劑QP-5000色譜質譜聯用儀(日本島津公司);磁力攪拌器;L-精...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文第一節 二糖
...纖維二糖的苷鍵是β-1,4-苷鍵。α-苷鍵和β-苷鍵都可被酸水解,也可被某些有立體特異性的酶水解。人體內的麥芽糖只能水解α-苷鍵而不能水解β-苷鍵。苦杏仁苷酶則只能水解β苷鍵而不能水解α-苷鍵。 二、重要的二糖 ...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫用化學缺氧及復氧對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10和澱粉樣β分泌酶mRNA水平的影響
2006年06月16日中華神經科雜誌2006Vol.39No.2P.92-9510(北京)爲了研究缺氧及復氧損傷對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10(ADAM10)和澱粉樣β分泌酶(BACE1)mRNA的影響。研究者研究分爲缺氧12h組,缺氧24h組及各自對照組。缺氧組作者:
行業資訊;臨牀快報;RNA研究缺氧及復氧對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10和澱粉樣β分泌酶mRNA水平的影響
...北京)爲了研究缺氧及復氧損傷對去整合蛋白和金屬蛋白水解酶10(ADAM10)和澱粉樣β分泌酶(BACE1)mRNA的影響。研究者研究分爲缺氧12h組,缺氧24h組及各自對照組。缺氧組在缺氧條件下(95%N2,5%CO2)分別培養SH-SY5Y細胞12h和24h後復氧,分...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組從麪包殘餘物生產乙醇
...物。儘管麪包的化學成分同麪粉很相似,但把麪粉和麪包水解成爲發酵原料的工藝過程,可能並不一樣,因爲在生麪糰製造和麪包烘焙中發生結構變化。在生麪糰生成的麥質網狀物可能保護澱粉鏈的一部分,免於酶的攻擊。米勒...
醫藥經濟;生物技術;生物能源飼用酶製劑在水產養殖上的應用
...維素酶、植酸酶、果膠酶等。蛋白酶是降解蛋白質肽鏈的水解酶,主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等。澱粉酶澱粉酶又可分爲α-澱粉酶、β-澱粉酶、異澱粉酶和糖化酶。但在飼料中主要起作用的是α-澱粉酶和糖化酶。α-...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞糖類
...有的與水加熱可形成糊狀或膠體溶液。不溶於有機溶劑。水解後生成單糖或低聚糖,。可有旋光性與還原性。澱粉、菊糖、樹膠、粘液、纖維素是中草藥中最常見的多糖類。 1.澱粉(Starch)是由數百個葡萄糖分子縮合而成...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥研究與新藥申報金農大米澱粉提取技術達國際先進水平
...取的澱粉顆粒均勻、結構完整。該技術是採用鹼性蛋白酶水解蛋白,將大部分蛋白水解成可溶性的多肽,再通過固液分離去除,同時增大不溶解蛋白片段與小顆粒澱粉之間的比重差,結合旋流分離的級數組合以及操作參數的調節...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞