橄欖油對高血脂大鼠降脂作用的研究
【摘要】目的探討橄欖油對高脂血症大鼠的降脂作用。方法將大鼠隨機分爲基礎飼料餵養組、高脂飼料餵養組和高脂飼料加橄欖油組,餵養8周後分別測定其血清中TG、TC、LDL-C、apoA1、apoB、MDA含量、AI及肝臟組織中的TG、TC含量。...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第11期西班牙研究發現:橄欖油有助預防乳腺癌
西班牙研究人員發現,初榨橄欖油中所含的油酸、單不飽和脂肪酸等物質不但有益身體健康,而且還能防止乳腺癌形成與發展。研究結果由最新一期《致癌作用》(Carcinogenesis)月刊發表。老鼠實驗巴塞羅那自治大學研究人員在...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關含“安全脂肪酸”橄欖油可降低患乳腺癌風險
美國科學家日前的一項研究證明,橄欖油中的一種脂肪酸可使一種促進乳腺癌細胞擴散的蛋白質停止生長,從而降低婦女罹患乳腺癌的風險。橄欖油中發揮抗癌作用的這種脂肪酸叫油酸。此前的研究發現,油酸可降低血液總膽固...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關含“安全脂肪酸”橄欖油可降低患乳腺癌風險
美國科學家日前的一項研究證明,橄欖油中的一種脂肪酸可使一種促進乳腺癌細胞擴散的蛋白質停止生長,從而降低婦女罹患乳腺癌的風險。橄欖油中發揮抗癌作用的這種脂肪酸叫油酸。此前的研究發現,油酸可降低血液總膽固...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科橄欖油可抑制體內“壞”基因
橄欖油在降低心血管疾病風險等方面的好處已廣爲人知,一項最新研究揭示了其背後的基因原理,即橄欖油中的酚類物質可抑制一些有害基因發揮作用。新一期《英國醫學研究理事會基因組學》雜誌刊登報告說,西班牙科爾多瓦...
醫藥經濟;生物技術;生物能源喫橄欖油補充劑或可防霧霾侵害血管
...會導致血管內皮功能障礙。而美國一項新研究提出,服用橄欖油補充劑有助抵消空氣污染對血管的這種不良影響。負責這項研究的美國環境保護署國家健康與環境影響實驗室首席研究員佟海燕說,血管內皮功能障礙被認爲是心臟...
行業資訊;臨牀快報;心腦血管相關丹麥科學家稱常喫橄欖油有助防癌
...本哈根大學醫院的科學家一項最新的研究發現,食用大量橄欖油可能有助於預防癌症。科學家對來自5個歐洲國家的182位男子進行了研究,讓其中一些人在兩週內每天食用四分之一杯橄欖油。結果發現,橄欖油可以減少氧化反應...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關從中國式橄欖油到生物能源,油菜價值大幅提升
...們的生活也隨之改變。“雙低”菜籽油正在變成“中國式橄欖油”“雙低”油菜籽榨出的菜籽油堪稱“中國式橄欖油”。在目前世界上各種植物油脂中,其營養價值僅次於橄欖油。華中農業大學油菜專家孟金陵教授甚至認爲,改...
醫藥經濟;生物技術;生物能源揭示橄欖油預防阿爾茨海默病機制
...發病率在地中海國家中比較低.科學家們曾經將它歸結於橄欖油中高含量的有益於健康的單不飽和脂肪,因而這些單不飽和脂肪在地中海飲食中被大量食用.新近的研究提示着這種實際的保護性試劑可能是一種被稱作刺激醛(Oleocanthal...
行業資訊;臨牀快報;神經科橄欖
...平圓。品質優,核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取橄欖油的良種。“寒露”前後成熟。三方:果較大,果實橫切面呈三角形,基部肥大且圓,蒂痕三角形,有三條溝紋,果肉較厚,品質一般。“處暑”前後開始成熟,“秋...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫