桂花子
拼音:guìhuāzǐ《*辭典》:桂花子:出處:《江蘇藥材志》拼音名:GuìHuāZǐ別名:桂花樹子、四季桂子(《江蘇藥材志》)。來源:爲木犀科植物木犀的乾燥果實。4~5月果實將成熟時採收,用溫水浸泡後,曬乾。生境分佈:...
中醫學;中藥學;中藥材炒水紅花子
拼音:chǎoshuǐhónghuāzǐ概述:炒水紅花子爲水紅花子的炮製品。水紅花子的炒法唐代已有,見《備急千金藥方》。水紅花子爲蓼科植物紅蓼PolygonumorientaleL.的乾燥成熟果實。炒水紅花子質疏鬆,大部分爆裂成白花,具香氣。水...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃桂花醬
拼音:guìhuājiàng概述:桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成,廣泛用於湯圓、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,也作爲菜餚調味之用,色美味香。桂花醬的食用量:每天不超過30克桂花醬的營...
食療;食材葵花子
拼音:kuíhuāzǐ葵花子(瓜子)在人們生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作爲零食,而且還可以作爲製作糕點的原料。由於葵花子是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花子還是重要的榨油...
食療;食材糖桂花
拼音:tángguìhuā概述:糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,色美味香。糖桂花的食用量:每天不超過30克糖桂花的營養價值:1.桂花中所...
食療;食材水紅花子
...醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:水紅花子爲中藥名,出自《滇南本草》。爲蓼科植物紅蓼PolygonumorientaleL.的乾燥成熟果實。《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。拉丁名:FructusPolygoni...
中藥學;活血化瘀;利水通淋;消積化滯;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;果實種子類桂花李
...口味要求採取不同的配方,因而製成的品種就會很多。本桂花李製品的主要原料是李胚和桂花。桂花李加工技術1、李胚脫鹽:用流動水脫鹽比靜水脫鹽快,但需水量多。脫鹽後一般要求李胚含2%左右鹽分,即口嘗感覺出有少許...
水紅子
拼音:shuǐhóngzǐ概述:水紅花子爲中藥名,出自《滇南本草》。爲蓼科植物紅蓼PolygonumorientaleL.的乾燥成熟果實。《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。拉丁名:FructusPolygoniOrientalis(拉)(《中醫藥學...
消積化滯;活血化瘀;利水通淋;中醫學;中藥材;中藥學;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;中藥飲片桂花蜜餞(川式)
拼音:guìhuāmìjiàn(chuānshì)桂花蜜餞(川式)原料配方鮮桂花70千克川白糖65千克桂花蜜餞(川式)工藝流程鮮桂花→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品桂花蜜餞(川式)製作方法1.選料:以新鮮的紅桂花爲最好...
桂花鮮慄羹
拼音:guìhuāxiānlìgēng概述:桂花鮮慄羹以鮮板栗、糖桂花、白糖、藕粉爲主要原料,具有益氣厚胃,活血祛穢,補腎的功效,常人均可食,尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料:鮮板栗20克,糖桂花1克,白糖20克,藕粉20...
食療;養生羹