美國癌症研究所稱牛奶會提升患癌風險
...的風險。牛奶僅僅是IGF-1的一個來源,而那些經常喝牛奶的人的血液中也含有大量的IGF-1。戴維·克萊因博格(DavidKleinberg)是紐約大學醫學院的內分泌學家,他提醒大家,雖然科學界對IGF和牛奶的關係已經有了相當多的研究,但...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關美國癌症研究所:牛奶或可提升患癌風險---相關研究將發表於《色譜雜誌B輯》
...的風險。牛奶僅僅是IGF-1的一個來源,而那些經常喝牛奶的人的血液中也含有大量的IGF-1。戴維·克萊因博格(DavidKleinberg)是紐約大學醫學院的內分泌學家,他提醒大家,雖然科學界對IGF和牛奶的關係已經有了相當多的研究,但...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關讓不能喝奶的人喝好奶--第十一次全國營養科學大會側記
...的乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的發生率不低,“不能喝奶”的人爲數不少。 巧解乳糖不耐症難題:大分子變小分子 牛奶被稱爲“營養最全面的天然食品”,但這麼多人因爲乳糖不耐受不能喝,怎麼辦呢?北京協和醫院營養...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞冠心病病人能喝牛奶嗎?
...酸,能影響脂肪的代謝。還含一種耐熱的低分子化合物,可以抑制膽固醇的合成,牛奶中所含的鈣質和膽鹼,具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以,牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。其次牛奶中含鈣、鉀等元...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問科學家:人類還在進化,部分基因具有較高醫學價值
...得了兩個非常有力的武器:高效的DNA測序方法,以及完整的人類基因組序列。由於這些工具的運用,越來越多的基因被確認自人類誕生後經歷了選擇。經歷着自然選擇的大腦人類之所以成爲萬物之靈,是因爲我們擁有很大的腦容...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組喝牛奶有助減少結腸癌的患病率
...的患病率有關。研究顯示,每日飲用250毫升以上牛奶的人,其患結腸癌的機率要比幾乎不喝牛奶的人少15%左右。而相比之下,奶酪、酸奶這一作用就不很明顯。但這並不是說牛奶喝得越多就越好。研究同樣發現,當一個...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關胃腸道手術後病人不適宜喝酸奶
...去絕大部分的乳糖酶,使那些本來對奶製品消化吸收良好的人出現乳糖不耐受的情況,加重腹瀉,雖然酸奶經過乳酸菌的發酵,但是其中的乳糖成分還會殘留50%左右,所以建議這樣的患者謹慎攝入酸奶。 牛奶過敏者。有的...
行業資訊;臨牀快報;消化系統美科學家研究發現男性常喝牛奶易患前列腺癌
2006年09月15日星島環球網11牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關基因突變讓我們喝上牛奶
...數人的乳糖酶基因都會被關閉。大部分保留了喝牛奶能力的人其血統都可以追溯到歐洲,歐洲人的乳糖耐受性似乎與乳糖酶基因附近一個胞嘧啶變爲胸腺嘧啶的單一核苷酸突變有關。 這一突變的發生相對較遲。科學家們通過...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞日本學者稱米飯與牛奶同時食用降低血糖指標
...子把僅喫米飯者的血糖指標和喫飯前後喝牛奶、喫乳製品的人血糖指標相比較發現,如果喫100克米飯的人血糖指標是100的話,飯前喝200毫升牛奶的人血糖指標爲67,就牛奶喫米飯的人這一指標爲69,而飯後喝牛奶的人爲68。此外,...
行業資訊;臨牀快報;血液