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怎樣食療頭痛？
...，供您試用。 (1)中風入腦頭痛患者，選用魚頭一個，川芎9g，白芷9g，香油、味精、鹽適量。將魚頭、川芎、白芷洗淨，同置於鍋內，加水適量煎煮。食用時，加香油、鹽、味精調味，喫魚喝湯。 (2)感冒頭痛、神經性頭...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；老年養生保健280問 -
鱈魚
...有刺片、無刺片，腹部割下的“V”形塊加工成碎魚肉，魚頭等下角料加工成魚粉、魚油等。有專門加工魚糜的捕撈加工船，用狹鱈製成的魚糜潔白細膩，蛋白含量高，營養豐富，彈性特別好。以魚糜爲原料能加工出魚腸、魚卷...
醫源資料庫；圖庫；食品圖庫 -
胖頭魚
...它與鰱魚統稱爲花鰱，是我國著名的四大家魚之一。胖頭魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，深受人們喜愛，特別是近幾年魚頭火鍋的時興，人們對它更加青睞。功效：胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作...
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咽喉感覺異常的咽部塗布療法
取位：患部操作方法：桂花魚頭2個、白芥子60克，將桂花魚頭焙乾，和白芥子共研膝細末，用香油調和，塗抹咽喉處，或用細末吹咽喉中。每天2-3次。作者：
中醫中藥；中醫臨牀；中醫療法；咽部塗布療法 -
感冒的辨證食療
...切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。 2．魚頭豆腐湯鮮魚頭一個，豆腐100克，海帶50克，蒜、姜、蔥、芥末、茴香、花椒適量。將上述各料一起燉熟後，即可食用。 3．辛薄二香茶辛夷5克，薄荷3克，香薷3克，...
中醫中藥；中醫臨牀；辯證施治 -
肝癌有哪些靚湯可選用？
...再用熱水焯洗，去掉表面的滑膩，削開魚肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗乾淨，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出，備用。 ②北菇用清水浸透，去蒂，備用。 ③黑豆放入鍋內，不必加油，炒至豆衣裂開，取出，用清水洗...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；癌症防治300問 -
民俗飲食與養生
...可得到不同的美味享受。還有喫特色魚的，鯉魚面頰、鰱魚頭、鯖魚尾、䰾魚肝等，全是人們偏愛的食品。提倡喫魚，自然是看中了魚的營養。它的蛋白質含量豐富，鯉魚爲17.3%、鯽魚爲13%；脂肪也相當豐富，鯉魚爲5.1%、鯽魚爲...
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我國科學家完成大黃魚全基因組序列譜繪製
...分類，比如我們希望喫到魚肚，就專門生產魚肚，喜歡喫魚頭，就專門生產魚頭，而且，這個魚肚、魚頭，還是真實的魚的一部分。 “人造魚並不是不可能！” 賀林教授說，現在幹細胞技術達到了相當高的水平，要做到...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
日本研究發現鮭魚鼻軟骨對炎症性腸病有療效
...病有療效。據共同社報道，弘前大學研究人員用廢棄的鮭魚頭，開發出了採用醋酸浸泡法、從鼻軟骨中低成本大量獲得蛋白多糖的技術，並依靠動物試驗證實了其對炎症性腸病的療效。研究人員使實驗鼠處於腸病發作狀態，然後...
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糖尿病患者如何食用營養豐富的豆類食品？
...腐、煎豆腐、豆腐腦、砂鍋豆腐、麻婆豆腐、蝦醬豆腐、魚頭豆腐、素什錦、雞湯燴豆腐、豆腐片炒青椒、豆腐絲炒白菜絲、燻幹豆腐炒芹菜、黃豆小菜(黃豆、花生煮熟加鹽食用)、黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、赤小豆冬瓜湯、赤...
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