研究證實鐵棍山藥多糖含量高可抗衰老
...壽命研究中心主席尼克·德爾加博士對中國的“土特產”山藥,給予了高度讚譽。他認爲,山藥不僅具有中醫所說的健脾養胃功效,還能有效地延緩衰老。 其實,我國曆代養生家對山藥一直情有獨鍾,早在《神農本草經》中...
藥品天地;專業藥學;藥學研究囫圇吞棗
有個醫生常從中醫角度向人介紹水果的喫法。一次,他向別人講生梨、生棗的喫法,說:“喫生梨對人的牙有好處,但對脾胃有害處;喫生棗則恰好相反——對脾胃有好處,而對牙有害處。 旁邊一人聽過醫生的介紹...
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫現代論著;趣味中醫;第二部分 醫林笑話“染指於鼎”話鱉之鮮味
...漢語增添了一則典故。 鱉自古被列爲餐桌上的珍饈,喫法多是清燉和紅燒。相傳,春秋時代齊桓公的近臣易牙,善烹飪,對食鱉頗講究,他創制了一道名“魚腹藏羊的佳餚。魚者,鱉也。此菜由鱉與羊合蒸,鮮美無比,...
中醫中藥;中醫文化民俗飲食與養生
...學家說:“一個民族的命運是看他們喫什麼和怎樣的喫法。人類的飲食大體可以分爲三類:一類是管人體結構的,主要是蛋白質類食品;一類是管能源供給的,主要是碳水化合物和脂肪類食品;一類是管機體新陳代謝的,主...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞烏賊
...合傳統的醫學觀念,又接近現代保健食品的概念。烏賊的喫法很多,如涼拌,爆炒烏魚絲,爆烏魚卷,燒烏魚湯,溜烏魚片等,尤其用鮮蒜薹紅燒烏魚肉,味道異常鮮美。它的卵烤成魚膠,再經廚師之手,就成了馳名中外的上等...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫如何用花粥美容顏?
...力,起到美容豔膚的作用。把鮮花做成花粥是人們常見的喫法,下面介紹幾種花粥的製作方法: 菊花粥 菊花爲菊科多年生草本植物的頭狀花序,含有甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼和維生素等物質。霜降前採菊花去蒂...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;美容美髮300問多讀古詩詞怡情又養生
...鑲嵌在著作之中,以文載道,相得益彰。如在介紹粟子的喫法時,引用了蘇轍的“老去自添腰腳病,山翁服粟舊傳方,客來爲說晨興晚,三咽徐收白玉漿。在解釋當歸“爲女人要藥,有思夫之意時,則引出了“胡麻好種...
中醫中藥;中醫文化烤肉
...汁較多可加入澱粉將湯汁收濃。配食:大米飯或土豆泥。喫法:將牛肉塊分盛於4個盤中,澆少許湯汁,配3-4勺大米飯或土豆泥。用刀叉進餐。特點:顏色紅亮、肉軟、味重。適於冬季家庭晚餐。=============================沙爹印尼烤...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫安全使用廢水有章可循——WHO發表第三版《廢水、污水和灰水安全使用指南》
...生蟲卵的人類污水污染了水體。而東南亞農村地區常見的喫法——食用源自污染池塘的生魚或發酵魚肉,使得這一感染循環得以完成。 該《指南》反映了WHO的水、衛生設施和健康項目所召集的一組科學家、監管人員和公共衛...
醫學教育;科教新聞前列腺摘除術後的飲食護理
...症發生。因此,不宜一次進食大量水果,可採用少食多餐喫法。術後長期臥牀易造成大便乾燥,應多進食桃子、香蕉、桔子等,這些水果有緩下作用。合併心臟病水腫者,不宜多喫西瓜,以免增加心腦負擔而加重水腫。不要在飯...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2008年第20卷第8期