風味導向技術下徐巖解析中國白酒微生物的發展
...也產生劃時代的作用,中國白酒的研究和技術發展也真正進入基因組時代。基於風味導向技術和關鍵功能微生物重要風味物質代謝機制的認識,建立了白酒功能微生物的應用技術體系,應用於多個企業規模化生產,指導白酒制曲...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國白酒3C計劃
...香料的甄別檢測中。從而鑑別白酒中自身發酵產生的香味物質與添加香味物質。通過研究開發名優白酒風味組分指紋特徵數據庫,建立年份酒真僞鑑定專家系統,爲維護名優白酒品牌形象提供技術支持。開發白酒風味物質色譜檢...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞新型固態發酵反應器引領產業發展
...固態發酵中存在的以切向剪切力爲動力源的化工過程對活細胞不適應性和不動點恆定控制不適宜活細胞代謝週期規律等問題,逐步明確了以法向作用力爲動力源的強化生物反應及細胞內外傳遞過程新思路,開創性地提出“外界周...
醫藥經濟;生物技術;生物能源第七章 胃腸道插管術
...凝膠)。 8輕柔地將導管插入鼻腔。 9感覺到導管進入鼻咽部時,使患者頭前傾,直至下頜碰到胸部。頭部前傾可使氣管關閉,方便導管進入食管中。 10導管進入鼻咽部後,囑患者正常呼吸並作吞嚥動作,爲讓患者更...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;胃腸動力檢查手冊第二章 細胞的基本功能--第一節 細胞膜的基本結構和物質轉運功能
...因素。分子生物學的研究成果表明,各種物質特別是生物大分子在各種生物結構中的特殊有序排列,是各種生命現象得以實現的基礎。儘管目前還沒有一種能夠直接觀察膜的分子結構的較方便的技術和方法,但根據對生物膜以及...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生理學藥物製劑新技術在現代中藥研究中的應用
...水的圓筒狀分子。形狀和大小適合的親脂性分子或基團能進入空腔,通過弱相互作用力形成超分子包合物。這種超分子包合物一方面可改善藥物的多種理化性質和提高藥物的生物活性,如增加藥物的水溶性和穩定性、提高靶向性、...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術淋巴靶向作用研究—開創納米給藥系統應用的新天地
...米給藥系統,如納米脂質體、固體脂質納米粒,口服時其大分子脂溶性物質可在膽酸的作用下形成混合膠束,通過小腸上皮細胞中的甘油硬脂酸通路,以乳糜微滴的形式靶向於腸繫膜淋巴。▲組織間隙給藥當以載藥納米微粒進行...
藥品天地;專業藥學;藥學研究獸藥殘留分析技術
...相色譜法幾乎所有的化合物包括高極性/離子型待測物和大分子物質均可用HPLC進行測定。HPLC的分離機制與常規柱色譜相同,但填料更加精細(Φ5~10μm),可重複進樣,分析速度快。HPLC至今仍缺乏可滿足獸藥殘留分析要求的通用型檢測...
藥品天地;專業藥學;藥學研究高生物利用度蛋白製備關鍵技術的研究與開發將有效緩解我國蛋白質資源短缺
蛋白質是人體必需的營養物質,是生命的物質基礎,但我國人口衆多,蛋白質資源匱乏,優質蛋白質資源短缺和低值蛋白資源利用率低的問題尤爲突出。“十二五”期間,國家863計劃現代農業技術領域圍繞提高現有低值蛋白質資...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞固態發酵戰略學術研討會在京舉行
...產業優勢形成固態發酵技術合作聯盟,以便推動行業發展進入快車道。作者:
醫學教育;學術活動