食物中毒

卷第二諸物品類，有根性本毒者，有無毒而食物成毒者，有雜合相畏、相惡、相反成毒者，人不戒慎而食之，致傷腑臟和乳腸胃之氣，或輕或重，各隨其毒而爲害，隨毒而解之。如飲食後不知記何物毒，心煩滿悶者，急煎苦蔘汁...

土附

...附，以其附土而生也，色黑味美。雨航雜錄∶吐哺，或曰食物嚼而吐之，故名。敏按∶美上諸說，皆無杜父之名，而綱目載杜父魚雲∶其色黃黑有斑，脊背上有刺螫人，又名渡父魚、黃魚、船碇魚、伏念魚，似與土附絕不相類。...

食治

...以千金之軀。捐於一箸之頃而不知。瑞卿憫之。於是類次食物。凡五百四十餘品。共爲八卷。曰日用本草。行於世。蓋以往者不可追。來者猶可救也。其用心亦仁矣。然非上考神農療疾本草。及歷代名賢所着。與夫道藏諸方書。...

花生

上編卷七食物（蔓草）舒脾潤肺花生（專入脾肺）。味甘而辛。體潤氣香。性平無毒。按書言此香可舒脾。辛可潤肺。果中佳品。誠佳品也。然雲炒食無害。論亦未周。蓋此氣味雖純。既不等於胡桃肉之熱。復不類烏芋菱角之涼...

鳧

上編卷七食物（水禽）補中利水鳧（專入脾胃。兼入肺腎）。即野鴨。又類鴻雁。夏藏冬見。羣飛蔽日。味甘氣平無毒。其肉肥而不脂。美而易化。凡滯下泄瀉。喘咳上氣。失血產後之症。服此最宜。以其具有補中利水之功也。...

〔附〕霹靂散

...雖用綠豆解人言毒，然有服之其毒內攻而不吐者，又必以食物，如粉面糕餅鼓舞胃氣，則無不吐者矣。山梔輕揚上浮，急性子下氣透骨，雄黃入肝之陽分，殺精闢邪，雌黃入肝之陰分，祛風殺蟲，牛黃入肝臟，引風外出，冰片入...

香蒲

...燕麥、薰草，野俗皆識，都非香蒲類也。蒲一名蒲筍（《食物》）、蒲兒根（《野菜譜》）。【氣味】甘，平，無毒。時珍曰∶寒。【主治】五臟心下邪氣，口中爛臭，堅齒明目聰耳。久服輕身耐老（《本經》）。去熱燥，利小...

荔枝核

...連殼研，止呃逆（生荔枝多食則醉，以殼浸水解之。此即食物不消，還以本物解之之義）。

山

...蒙古生啖，商民合肉熬食。秋冬之際，蒙古搜掘鼠穴，得食物盈筐，內多此物，長二、三寸，俱野鼠齧截運藏者。味甘、生津，滋潤血脈，調營衛，利水。

荔枝核

...。又解荔枝熱。（生荔枝多食則醉、以殼浸水解之、此即食物不消、還以本物消之之意。）花皮根。喉痹腫痛。煮汁含咽。