胖人宜喫哪些肉類?
...可以適當喫些肉類的。以下肉類較適合肥胖者食用: 兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;美容美髮300問肉類、乳類、蛋類、海鮮類有什麼護膚美容作用?
兔肉營養豐富,味道鮮美,肉質細嫩,容易消化。兔肉不但鮮嫩可口,而且又是美容食品,富含卵磷脂、遊離氨基酸、蛋白質、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B2、鋅、鐵、鈣等有保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性等作用...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;美容美髮300問第三節 減肥食物精選
...風利溼之功效。可治療高血壓症、血管硬化等疾病。 兔肉 有補中益氣,涼血解毒之功效。可治療糖尿病消瘦,胃熱嘔吐、便血等症。常喫兔肉能預防高血壓病,冠心病等,還可減肥,故有“健美肉食”之稱。(蔡東聯)...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;減肥新法與技巧肝癌的中醫藥療法
...脅間疼痛的各期肝癌。白朮雙肉飲【材料】白朮12克、兔肉250—300克,大田螺10—20個(取肉)。【做法】田螺去泥洗淨,沸水燙死取其肉,然後把螺肉、兔肉放鍋中,加白朮、清水適量文火燉兩小時,和鹽調味...
求醫問藥;專家門診;名家醫案老年人一年四季食療的原則是什麼?
...還應補充優質蛋白質食品,雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品。 由寒轉暖,細菌、病毒等微生物開始繁殖,易侵體致病,在膳食上應多食維生素和無機鹽豐富的食物,如小白菜、油菜、西紅柿、胡蘿蔔、莧菜、捲心...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問兔分類飼養管理
...離。 肉兔的飼養管理 肉兔的飼養管理是爲了改善兔肉品質,提高產肉性能,使兔生產出又多又好的兔肉。作爲肉用兔的有新西蘭兔、加利福尼亞兔、日本大耳兔、哈白兔、塞北兔等,近年來又引進了德國的齊卡雜交配套...
醫藥經濟;生物技術;實驗技術;動物學技術3.4食物中的脂類及其營養評價
...3.4菜子油14.2牛肉5.8雞蛋粉13.0茶油7.4羊肉9.2鯉魚16.4豬油6.3兔肉20.9鯽魚6.9 從表3-6的數值看來,幾種獸肉中膽固醇的含量大致相近,而肥肉則比瘦肉高。內臟則更高,腦中的含量特別多,竟達3100mg%。蛋類的含量亦不低,一個蛋...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學96例癌症患者化療後引起胃腸反應的飲食護理對策
...膳食營養;同時還注意到食物相剋、飲食忌宜,如雞蛋與兔肉不能同炒共食,因兔肉性甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者各有一些生物活性物質,如混合炒食容易產生刺激胃腸道的物質,引起腹瀉[6]而加重病情。最後,筆者發...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第2期出口凍兔肉中666、DDT殘留量檢驗方法
本標準適用於測定凍兔肉六六六、滴滴涕的殘留量。 1. 取樣 1.1 數量:每檢驗批最多不超過25000箱,按以下比例,抽取有代表性的樣品。 5000箱以下最少開15箱; 10000箱以下最少開20箱; 15000箱以下最少開25箱...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例淺議諺語中的中醫文化
...通的鴻溝。“飯後一支菸,勝似活神仙”、“媽媽嘴饞喫兔肉,孩子患病長兔脣”、“腳踏一星,能管千兵”等,顯然都是受到古代歷史、科學條件的限制,認識論侷限的產物。對於這樣的諺語,一般不要採取“一概否定的態度...
中醫中藥;中醫文化