中國低聚糖的研發現狀與前景
...介紹,目前我國已有兩個品種開始工業化生產,即低聚異麥芽糖和低聚果糖,其中低聚糖異麥芽糖約佔全國產量的90%。因此生產企業還應在產品的健康開發方面加大力度,積極推廣在更廣闊領域的應用。科研單位應針對應用研...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞低聚異麥芽糖可替代抗生素
...盟體,加速普及生物飼料,全面推廣健康養殖,以低聚異麥芽糖作爲飼料添加劑,打造安全消費環境,確保我國畜牧飼料業的可持續發展。隨着國家對養殖業使用抗生素的規定趨於嚴格,以低聚異麥芽糖作爲飼料添加劑引起了行...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞功能性低聚糖與人類健康
...糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚異麥芽酮糖、低聚龍膽糖、大豆低聚糖、低聚殼聚糖等。這些低聚糖均帶有不同程度的甜味(除低聚龍膽糖外),一般甜度相當於蔗糖的30%~60%,可以作爲食品...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2010年第8卷第3期保齡寶公司低聚異麥芽糖產業化關鍵技術及應用
5月9日上午,保齡寶公司低聚異麥芽糖產業化關鍵技術及應用成果鑑定會召開。北京工商大學校長孫寶國、江南大學校長陳堅、中國生物發酵產業協會理事長石維忱、南京野生植物綜合利用研究院院長張衛明等專家學者應邀參會...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞全國低聚糖基地在山東禹城落成
...業。代表功能糖產業整體發展水平的主導產品——低聚異麥芽糖、木糖(醇)、低聚木糖、結晶麥芽糖醇均在國內率先實現工業化生產,生產工藝達到了世界先進水平。目前,相繼實施了萬噸低聚異麥芽糖、萬噸糖醇、萬噸低聚...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞玉米芯裏的大文章
...索國內A股上市公司中同類型企業發現,只有生產低聚異麥芽糖、低聚果糖和果葡糖漿和低聚半乳糖等產品的企業。資料顯示,美國低聚果糖和菊粉2007年的銷售量達到7.77萬噸,預計2012年將達到12.16萬噸,2009年,日本市場各類低...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞低聚木糖應用前景廣闊
...呈。目前,雙歧因子主要有低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、乳果糖等,這些都可作爲功能因子添加應用在營養保健食品中。1996年以來,低聚果糖、低聚異麥芽糖一直廣泛被食品、保健食品行業應用。隨着保...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞4.1碳水化物的分類、結構和性質
...分子單糖的碳水化稱雙糖。營養上有意義的雙糖有蔗糖、麥芽糖、乳糖三種。 (3)低聚糖每分子水解成3~8個分子單糖的碳水化物稱低聚糖,也有人把水解成3~10個,甚至20個分子單糖的碳水化物歸入這一類。可再分兩類:...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學大海給予人類的禮物寶貴的“海洋特徵寡糖”
...和衍生糖。寡糖是由2—20個單糖分子構成,其中以蔗糖與麥芽糖爲代表的雙糖最爲普遍。寡糖可溶於水,多數有甜味。 “寡糖和我們平常喫的、用的糖不一樣,其用途很廣泛。”中國海洋大學醫藥學院於廣利教授介紹說,“...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞低聚果糖在歐美及中國市場的應用
...養改善Oligo項目的主要推動者。我國自1990年以來,低聚異麥芽糖,低聚果糖,低聚半乳糖,水蘇糖,低聚木糖,大豆低聚糖,低聚甘露糖等亦相繼開發生產,年產量約3萬噸,1999年銷售額近2.5億元人民幣,市場前景廣闊。作者:
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