鵝肝
...具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生。5.動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝臟...
食療;食材腦科學
...絡如何組裝起來構成龐大的複雜的腦來實現高級功能,既缺少有成效的研究手段,在理論上也只有很模糊的想法。感覺信息如何整合起來用以認知外部世界?意識如何被控制?意識的整體性怎樣被保持?突觸可塑性與學習和記憶...
學科名;神經科葉酸缺乏神經病
...被小腸重吸收。葉酸在尿中降解和排泄。食物中葉酸進入人體後,被還原成具有生理作用的活性形式四氫葉酸(tetrahydrofolicacid,THFA),它是體內生化反應中一碳基團的傳遞體。葉酸攜帶一碳基團形成N5-甲基THFA、亞甲基THFA等參與嘌...
疾病;神經內科老年巨幼細胞性貧血
...B族維生素,其性質極不穩定,容易被光及熱分解破壞。人體必須從食物中獲得所需的葉酸。食物中的葉酸爲多谷氨酸鹽與蝶酰結合的化合物,溶解度較低,需先經小腸分泌的谷氨酰胺羧基肽酶分解爲單谷氨酸鹽後,才能在空腸...
疾病;老年病科複方谷氨醯胺
...所組成。L-谷氨酰胺系自綠葉蔬菜中分離提取得到的一種人體非必需氨基酸,可增加葡萄糖胺、氨基己糖、黏蛋白的生物合成和促進潰瘍組織再生等多種生物活性,對胃黏膜有明顯的保護作用,對非甾體類消炎藥誘發的胃黏膜損...
消化系統藥物;制酸及胃黏膜保護藥;藥物祿福連
...所組成。L-谷氨酰胺系自綠葉蔬菜中分離提取得到的一種人體非必需氨基酸,可增加葡萄糖胺、氨基己糖、黏蛋白的生物合成和促進潰瘍組織再生等多種生物活性,對胃黏膜有明顯的保護作用,對非甾體類消炎藥誘發的胃黏膜損...
複方谷酰胺
...所組成。L-谷氨酰胺系自綠葉蔬菜中分離提取得到的一種人體非必需氨基酸,可增加葡萄糖胺、氨基己糖、黏蛋白的生物合成和促進潰瘍組織再生等多種生物活性,對胃黏膜有明顯的保護作用,對非甾體類消炎藥誘發的胃黏膜損...
麥滋林-S
...所組成。L-谷氨酰胺系自綠葉蔬菜中分離提取得到的一種人體非必需氨基酸,可增加葡萄糖胺、氨基己糖、黏蛋白的生物合成和促進潰瘍組織再生等多種生物活性,對胃黏膜有明顯的保護作用,對非甾體類消炎藥誘發的胃黏膜損...
視覺器官
...全部信息中,大約有95%以上來自視覺系統,因而眼無疑是人體最重要的感覺器官。人眼的基本結構如圖9-2所示。除了控制眼球運動的眼外肌和起保持、營養作用的鞏膜、脈絡膜等結構外,眼內與視覺傳入信息的產生直接有關的功...
解剖學;生理學味精
...100℃以上的高溫中使用味精,鮮味劑谷氨酸鈉會轉變爲對人體有致癌性的焦谷氨酸鈉。還有如果在鹼性環境中,味精會起化學反應產生一種叫谷氨酸二鈉的物質。所以要適當地使用和存放。谷氨酸鈉是一種氨基酸谷氨酸的鈉鹽。...