第七章 病人營養與飲食護理--第一節 概述
...養物質以維持生命活動的綜合過程。合理的營養能夠保證人體正常發育,維持生命與健康,提高機體的抵抗力和免疫能力,適應各種環境條件下的機體需要,對疾病的預防和治療起着重要作用。而對於醫院的病人來說,由於疾病...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;基礎護理學生命的基本問題是信息問題
...特的視覺研討了中醫的醫療核心——補氣、益氣的實質是人體需要信息“營養”問題,爲我們在生命和健康的研究上提出了一個發人深省的新問題,那就是我們不但要重視生命實體的研究,同時還要重視對生命信息這門新學科的...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第1期第二節 熱能和生熱營養素
第二節 熱能和生熱營養素 維持人體正常生理功能所需營養素的數量稱爲營養素生理需要量(nutritionalrequirement)這個量使人體能夠保持健康狀態、達到應有發育水平和充分發揮效率以完成各項生活和勞動的人體所需要的熱...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學9.2營養缺乏病的表現
...極進行探索這方面的問題。 營養缺乏病的臨牀表現與人體對營養需要量的適應性有關。長期處於低營養供給水平,人體對營養素的需要可產生適應性,即可以降低需要量和延遲缺乏症狀的出現。反之,如長期處於高營養供給...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學營養膳食在醫療體系中的價值體現
【關鍵詞】營養學細胞是人體和其他生物體形態和功能的基本單位,細胞要完成其特定的功能必須有相應的能量提供。從狹義上講,生命體是一臺無與倫比的精密機器,通過攝入食物和營養素,在其內部無時無刻地進行着化學意...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2008年第9卷第9期1.4人體的熱能需要量
1.4人體的熱能需要量 在24h內,人體從事各種活動所需要的能量,即是熱能需要量。熱能需要量是營養素需要量中應該首先考慮的項目。除了它是機體維持生命活動的基本條件外,對於其它營養素的需要量也有很大影響。1981...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學8.1成年人營養素的需要
...有些人稱基本需要量或最低需要量。這個量大多是從少量人體或人體代謝物質的測試而得到的。估計如果攝入低於這個量,將不能保持健康。 (2)供應量(Allowance0這個量是以需要量作爲基礎,考慮到人體的個體差異,並照...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學第三節 病人的膳食管理及護理
...飲食護理貫穿於教與學的過程。護士要向患者講解飲食與人體健康、疾病痊癒的關係。讓患者理解治療、試驗膳食的必要性和重要性,使其能愉快地接受。積極配合。 二、影響消化吸收的幾個因素 (一)食物的色、香、...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;基礎護理學更年期需要哪些營養素?
進入更年期後,人體逐漸出現衰老和退化現象。在衰老過程中,不僅有代謝和生理機能的改變,而且伴有機體適應調節能力的減退和抵抗力的降低。對於營養成分的要求與以前不盡相同。否則將由於代謝失調引起一些疾病。所以...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問飲食與抗衰老
...飲食與抗衰老是一個古老而又現代的課題,所謂的飲食是人體從外界獲取水分和攝取食物,以滿足機體正常生長、發育、新陳代謝和從事多種活動需要的生理過程。“抗衰老準確意義上講稱爲“延緩衰老,是指人體通過各...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2007年第19卷第3期