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氣相色譜測定啤酒中乙酸的含量
...風味。 乙酸是啤酒中含量最高的有機酸，它是啤酒正常發酵產物，由乙醛氧化而來，是啤酒中對口感影響最大的酸味物質。 乙酸，俗稱爲醋酸，相對分子質量60.05，純醋酸在16.6℃以下會凝固成冰狀，故又稱爲冰醋酸，其分子...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜分析實例 -
血乳酸與AG值測定對肺心病複合型酸鹼紊亂的診斷價值
【摘要】目的探討血乳酸含量與AG值測定對肺心病複合型酸鹼紊亂的診斷價值。方法對112例慢性肺心病患者的血氣、血電解質和血乳酸含量進行同步測定和對比研究。結果在5個酸鹼失衡組中，TABD組和呼酸並代酸組的血乳酸含量...
合作平臺；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2004年第4卷第8期；論著 -
重要啤酒成分與氣相色譜分析
...越多，分析樣品涉及到大麥、酒花、麥芽、輔料、麥汁、發酵液、啤酒、酵母及污染菌等，分析組分包括醇類、酯類、酮類、醛類、含硫化合物、酸類、後酒花風味、酒花油及非揮發性組分等。而國內啤酒行業應用GC法始於80年...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜論文 -
微生物限度方法驗證,回收率,藥品質量
...yber.com）10月16日消息，中國研究者建立快速、有效鑑定寡發酵鏈球菌的方法，並驗證其準確性。研究者以9種口腔鏈球菌11株標準菌株的DNA爲模板，用寡發酵鏈球菌16SrDNA的特異引物和乳酸氧化酶基因的引物通過PCR分別擴增這兩個...
藥品天地；專業藥學；藥學研究 -
來自可再生資源的綠色乙二醇
...來自可再生資源的乙二醇技術2005年，大成集團首先通過發酵法生產葡萄糖，隨後轉化成糖醇，再加氫催化裂解的方法建成了年產2萬噸的中試生產線，2007年在此基礎上創新發展了年產20萬噸的工業化示範裝置。自然界中的碳水化...
醫藥經濟；生物技術；生物能源 -
臍動脈血乳酸水平與羊水過少新生兒結局的關係
【摘要】目的研究臍動脈血乳酸水平與羊水過少新生兒結局之間的關係。方法選擇198例臨產前超聲檢查提示羊水過少、胎心監護無應激試驗(NST)反應型的孕婦作爲觀察組，以同期住院的200例羊水正常、NST反應型的孕婦作爲對照組...
醫源資料庫；在線期刊；齊魯醫學雜誌；2010年第25卷第6期 -
豐原生化生物能源提升業績
...。沿淮盛產山芋乾和玉米，用山芋幹及玉米爲主要原料的發酵工業、食品工業，至今仍是沿淮各地最大的產業。其次就是用麥草造紙了。這也是淮河污染走到現在這個樣子的重要原因。豐原集團前身就是用山芋幹做原料，通過發...
醫藥經濟；生物技術；生物能源 -
中國農業大學秸稈集成技術通過教育部成果鑑定
...設計研究院共同完成的“秸稈半纖維素分解軟化及其秸稈發酵飼料生產集成技術”召開了成果鑑定會，通過教育部組織的專家組鑑定。 這一項目是在國家自然科學基金、國家自然科學基金青年基金、國家公益性行業科研專項...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
醬油
...熟冷卻，接入純粹培養的米麴黴菌種製成醬曲，醬曲移入發酵池，加鹽水發酵，待醬醅成熟後，以浸出法提取醬油。制曲的目的是使米麴黴在曲料上充分生長髮育，並大量產生和積蓄所需要的酶，如蛋白酶、肽酶、澱粉酶、谷氨...
醫源資料庫；圖庫；食品圖庫 -
中藥炮製輔料研究催生“醋標準”——我國首次建立醋中乳酸及糖的薄層鑑別方法
...方法，並對33種不同品牌食醋進行了定性鑑別，發現固態發酵米醋中均含有乳酸及果糖，少數液態發酵醋及配製食醋中不含乳酸。在揮發性香氣成分分析中，研究人員採用氣質聯用法對10種食醋進行揮發性香氣成分的測定，結果...
醫學教育；科教新聞