鱈魚
...的“V”形塊加工成碎魚肉,魚頭等下角料加工成魚粉、魚油等。有專門加工魚糜的捕撈加工船,用狹鱈製成的魚糜潔白細膩,蛋白含量高,營養豐富,彈性特別好。以魚糜爲原料能加工出魚腸、魚卷、魚餅、魚丸、蟹足棒等“...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫海洋生物再生資源的可持續性發展
...的氨基酸組成與人體十分相似。魚肝可用於防治夜盲症;魚油的不飽和脂肪酸即被稱爲腦黃金,可用於防治心血管疾病。海洋生物中常量和微量的無機元素極爲豐富,被稱爲“微量元素的天然寶庫”。水產品中的VE和硒對預防動...
醫藥經濟;生物技術;環保技術帶熒光標記的轉基因克隆豬在廣東誕生
...名譽理事長、比較醫學研究所所長顧爲望稱,比如把深海魚油的一種物質轉入豬體內,豬肉裏就會產生深海魚油。曾在美國成功做出世界第一例基因敲除克隆豬的賴良學博士,現在是中科院廣州生物醫藥與健康研究院華南幹細胞...
行業資訊;臨牀快報;克隆與幹細胞研究世界首例手工克隆綿羊“鵬鵬”帶來了什麼?
...有可能讓羊不僅能產肉、產奶、產毛,體內還能合成深海魚油中富含的不飽和脂肪酸—3。 —3不飽和脂肪酸是人體必需的一種脂肪酸,具有心血管保護作用。科學實驗證實,如果—3攝入不足,心臟病、糖尿病、關節炎、類風...
行業資訊;臨牀快報;克隆與幹細胞研究“鬥智”轉基因標識
...它的優勢,可以跨物種進行技術轉移。比如美國科學家把魚油中的不飽和脂肪酸基因轉移到大豆裏面,加拿大科學家把它轉移到油菜裏面,在喫菜籽油和大豆油的時候就吃了深海魚油,而深海魚油可以對人體起到軟化血管的作用...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一氧化氮:從普通分子到醫藥明星
...好,因爲它能夠保護一氧化氮。”他解釋道,並指出魚和魚油對保持健康是非常有益的。這位科學家還指出,食用富含抗氧化劑的食品是非常重要的。那些食用蔬菜和水果的人,患心臟病和中風的危險性就會降低。鍛鍊身體也很...
藥品天地;專業藥學;藥學研究維生素D不是“萬金油”
...意的是,國內兒科醫生推薦寶寶們常規補充的不是“魚油而是“魚肝油。“魚油是指DHA之類的補充劑,不作爲常規的補充劑來推薦;而“魚肝油則是指維生素A和維生素D的合劑。《中國科學報》(2014-04-23第8版醫藥)作...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息巖藻多糖:未來綠色新藥
...望成爲多不飽和脂肪酸新來源,以此取代資源日益緊張的魚油。美國學者認爲,多不飽和脂肪酸將成爲21世紀最受市場歡迎的心血管保健產品。石花菜石花菜是提取瓊脂的主要工業原料,它也是一種美味海藻類食品。石花菜屬於...
藥品天地;專業藥學;藥學研究巖藻多糖將成爲醫藥工業的“綠色”新藥原料
...望成爲多不飽和脂肪酸新來源,以此取代資源日益緊張的魚油。美國學者認爲,多不飽和脂肪酸將成爲21世紀最受市場歡迎的心血管保健產品。石花菜石花菜是提取瓊脂的主要工業原料,它也是一種美味海藻類食品。石花菜屬於...
藥品天地;專業藥學;藥學研究血脂異常的藥物治療
...HDL-C的作用。 第5類:多烯脂肪酸製劑。臨牀常用的是魚油製劑。它可降低TG、升高HLD-C,但對TC的作用尚難確定。以上5類藥物中,他汀類還可改善血管內皮功能、抑制炎症反應、穩定粥樣硬化斑塊等,最終降低心血管事件和死...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2005年第5卷第16期