廣州市經濟技術開發區中小學生膳食營養狀況
...現象;碳水化合物的供能比偏低,蛋白質和脂肪的供能比偏高;各餐能量分配比例以午餐最高,早餐能量偏低。大部分學生的生長髮育狀況良好;尿負荷試驗顯示,維生素B1和維生素B2的營養狀況較差。結論廣州市經濟技術開發區中...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第7期42.5用微型計算機進行膳食營養成分計算
...量,有時爲了特殊需要還要計算出必需氨基酸、脂肪酸、膽固醇或某些微量元素的攝入量。這樣,用手工或計算器完成上述計算既費時間又容易出錯。在治療飲食食譜制訂過程中,對於一位技術熟練的營養師,在數據處理及計算...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學美研究表明婚姻幸福女性不易得代謝綜合徵
...女性。 代謝綜合徵症狀包括高血壓、腹部脂肪堆積、膽固醇水平異常和高血糖,可誘發糖尿病、中風和心血管疾病。此前有些研究認爲,代謝綜合徵與心理壓力有關。 基於這一理論,美國研究人員在12年內以標準問卷形...
行業資訊;臨牀快報;內分泌代謝兒童血壓影響因素的研究進展*
...童的血脂代謝紊亂可能最終表現爲血液中的高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)降低,導致其不能有效地清除低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)轉運的膽固醇,而使其在血管壁中沉積,造成動脈血管壁順應性下降及大動脈的彈性貯器作用減...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2007年第4卷第1期食品中反式脂肪酸的檢測
...普通百姓關注的焦點。FDA稱,反式脂肪酸可增加人體不良膽固醇,增加患心臟病的風險。目前,我國對於反式脂肪酸的含量尚沒有相應標準,也沒有官方公佈的對反式脂肪酸檢測的方法。科普小常識: 反式脂肪酸: 何爲...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例美國最新研究發現反式脂肪酸增加不孕風險
...稠度和凝聚力,促進血栓形成。 2.提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),促進動脈硬化。 3.增加2型糖尿病和乳腺癌的發病率。 4.影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育,並可能對中...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科科技食品新發現:解饞減排植物肉
...《中國糧食與食品安全戰略峯會》,並在會上作了《不含膽固醇的食物》的演講。隨後,他專程來廣州接受南方日報記者專訪。迄今,全球僅有1000人嘗過這種漢堡。就在此前兩天,投資其公司的李嘉誠先生與布朗會面時,不僅...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞生物農藥步伐緩慢原因多
...較小,廠房簡陋、設備落後、資金短缺,由此而導致成本偏高,在價格上無優勢。我國現有農藥生產企業2000多家,其中生物農藥生產企業約400家,但是規模較大的生物農藥生產企業只有4~5家。這樣的產業佈局,造成了產品質量...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞專家爲生物農藥發展“診脈開藥”
...較小,廠房簡陋、設備落後、資金短缺,由此而導致成本偏高,在價格上無優勢。我國現有農藥生產企業2000多家,其中生物農藥生產企業約400家,但是規模較大的生物農藥生產企業只有4~5家。這樣的產業佈局,造成了產品質量...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞功能性食品——大豆研究進展(下)
...大豆皁苷BⅠ、BⅡ、BⅢ和大豆皁苷A1、A2。 1.降低血中膽固醇和甘油三酯含量目前已發現大豆皁苷可以抑制血清中脂類的氧化,抑制過氧化脂質的生成,並能降低血中膽固醇和甘油三酯的含量。大豆皁苷BⅠ、BⅡ、BⅢ可抑制ACT...
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