D型3-磷酸甘油醛
拼音:Dxíng3-línsuāngānyóuquán英文:glyceraldehyde-3-phos-phateD型3-磷酸甘油醛glyceraldehyde-3-phos-phate是糖酵解、發酵糖異生及磷酸戊糖途徑、還原型磷酸戊糖途徑等精代謝的重要中間體。當它受到3-磷酸甘油醛脫氫酶作用時,將氫交給N...
生物學烯醇磷酸
拼音:xīchúnlínsuān英文:enolphosphate烯醇磷酸是高能磷酸化合物之一。酮式的通式爲RCH2·COR′,烯醇式的通式爲RCH=COHR′。在通常的條件下烯醇式不穩定,經互變異構轉變爲酮式,但烯醇式的磷酸酯RCH=O(PO3H2)R′(烯醇磷酸...
生物學腺苷二磷酸
拼音:xiàngānèrlínsuān英文:adenosinediphosphate腺苷二磷酸adenosinediphosphate縮寫ADP。即腺苷的5′-焦磷酸酯,在各種生化反應中由ATP生成,具有一個高能磷酸鍵,通過腺苷酸激酶能可逆地轉變爲ATP和腺酸。
生物學腺苷三磷酸酶
拼音:xiàngānsānlínsuānméi英文:adenosinetriphosphatase腺苷三磷酸酶adenosinetriphosphataseATPase是催化ATP末端磷酸基水解的酶。EC3.6.1.3。也常作用ATP以外的核苷酸三磷酸。ATPase在生物中廣泛存在,特別在肌肉、發電器官、細菌等含有...
生物學腺苷三磷酸雙磷酶
拼音:xiàngānsānlínsuānshuānglínméi英文:apyrase腺苷三磷酸雙磷酶apyrase曾認爲是存在於昆蟲肌肉或馬鈴薯中的酶,現在此名稱已不存在。認爲催化ATP—→AMP+2pi的反應,但可以用ATPase和腺苷酸激酶的綜合作用來說明。
生物學底物水平磷酸化
拼音:dǐwùshuǐpínglínsuānhuà英文:substratelevelphosphorylation底物水平磷酸化是指高能化合物的放能水解作用或與基團轉移相偶聯的ATP合成作用。不包括光合磷酸化或呼吸鏈中氧化磷酸化的ATP生成過程。例如:糖酵解途徑中產生的...
生物學腹苷三磷酸
拼音:fùgānsānlínsuān英文:ATPadenosinetriphosphate腹苷三磷酸(ATPadenosinetriphosphate)是由腺嘌吟、核糖和3個磷酸基團連接而成,水解時釋放出能量較多,是生物體內最直接的能量來源。
高能磷酸化合物
拼音:gāonénglínsuānhuàhéwù英文:energyrichphosphatecompounds機體內有許多磷酸化合物如ATP,3—磷酸甘油酸,氨甲酰磷酸,磷酸烯醇式丙酮酸,磷酸肌酸,磷酸精氨酸等,它們的磷酸基團水解時,可釋放出大量的自由能,這類化合物...
磷酸酯雙澱粉
拼音:línsuānzhǐshuāngdiànfěn食品添加劑磷酸酯雙澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(g/100g)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As...
食品添加劑澱粉磷酸酯鈉
拼音:diànfěnlínsuānzhǐnà食品添加劑澱粉磷酸酯鈉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)...
食品添加劑