食源性疾病:食品安全問題的“潛在殺手”
...上的安全”。本期我們爲讀者盤點了2015年典型食品安全事件和政府頒佈的利民惠民政策,旨在重塑信心,砥礪前行。從中可以看到政府對於食品安全問題的重視以及不斷改進的決心。無疑,2015年發生了不少食品安全事件,無論...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞健康教育的新課題:環境健康教育
...識到,大規模工業化生產能給自身帶來災難,如倫敦煙霧事件和洛杉磯光化學煙霧事件。人口的急劇增長不僅使人口更多,而且產生了更多的污染,更多的有毒廢料,更多的溫室氣體以及對生物圈造成無法修復的破壞。70年代以...
合作平臺;醫學論文;預防醫學與公共衛生學論文;預防醫學生物技術在環境治理中作用重大
“生物技術在應對突發環境事件中,具有不可替代的作用,其中微生物是生物強化、生物修復的主力軍。”中科院微生物所劉雙江研究員今天在聊城召開的“中國·聊城2006生物產業高峯論壇”上如是說。該論壇是由中科院微生物所...
醫藥經濟;生物技術;環保技術第494次香山科學會議聚焦南方水安全
...降雨時空分佈更趨不均,極端性暴雨、乾旱以及旱澇急轉事件顯著增多,南方地區面臨諸多水安全新問題和新挑戰。王浩認爲,在高強度環境變化下水問題演化出現新的特徵,具體表現在資源性與競爭性缺水及伴生問題突出,水...
醫學教育;學術活動朱毅:食品安全的“救火隊員”
...專家也是一樣,不偏不倚,才能形成公信力。當食品安全事件爆出,在大家沸沸揚揚、不知所措的時候,公衆纔會去選擇相信你說的話。對於很多人來說,認識中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅,是通過電視新聞...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞公共衛生知識習題-寧夏醫學院公共衛生學院選編
...接觸時間最長的人羣75.下列哪一項不是“煤煙型污染事件的特點(B)A.大氣污染物主要是煤炭的燃燒產物B.有氣溫高、氣壓低、無風、晴朗等氣象條C.多發生在寒冷季節D.發生在河谷盆地76.環境衛生學主要研究(C)A.自然...
醫源資料庫;醫源習題集;未分類試題我國食品蛋白質安全評價和鑑僞關鍵技術研究取得新進展
...之一。近年來,我國發生了一系列蛋白類食品的質量安全事件,如由假冒嬰兒奶粉造成的“大頭娃娃”事件、“三聚氰胺”事件等,嚴重損害了消費者的身體健康,挫傷了國民對國產蛋白類食品的信任感,對民族食品產業的發展...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞湖北省食品安全狀況分析與控制措施思考
...品共檢測220份,超過國家標準2份,超標率0.9%。 1.2.2.2砷污染情況共檢測魚類、罐裝食品、豆製品110份,砷超標樣品數共計爲5份,超標率爲4.5%。 其中魚類共檢測樣品67份,超過國家標準3份,超標率爲4.5%;罐裝食品共檢測...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第1期;預防醫學一起金黃色葡萄球菌引起食物中毒的調查
...病學調查、患者臨牀症狀及實驗室檢驗結果,可確定本次事件是由於進食被金黃色葡萄球菌污染食品而引起的細菌性食物中毒。 從這次事件發現,與該園食堂衛生條件及設施、食堂管理和從業人員衛生意識都較差有關。今後...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2005年第6卷第22期藍藻、藍細菌:一個來自35億年前的環境警告
...個小時就可以生長出一代來”,這是水體富營養化的標誌事件 回顧:2006年太湖藍藻,2007年滇池藍藻,2008年長沙年嘉湖藍藻,2009年東湖藍藻。有的爆發並不只一次,而是持續性的。 藍藻並不都是藍色的,紅海...
醫藥經濟;生物技術;環保技術