香精
...合而成的混合香料,是一種在常溫下能發出芳香味的食品添加劑。食用香精可用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕點以及西餐食品等。香精的別名:食用香精香精適合的人羣:一般人羣均可食用香精的使用建議:香精的品種...
食材人造甜味添加劑
拼音:rénzàotiánwèitiānjiājì人造甜味添加劑食品中的甜味不僅源於蔗糖等天然甜味物質,還來源於添加的多種人工合成甜味劑,如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素和糖精等。阿斯巴甜:阿斯巴甜的化學名稱爲天門冬酰苯丙胺酸甲酯...
進出口食品添加劑檢驗檢疫監督管理工作規範
...jiājìjiǎnyànjiǎnyìjiāndūguǎnlǐgōngzuòguīfàn《進出口食品添加劑檢驗檢疫監督管理工作規範》由國家質量監督檢驗檢疫總局於2011年4月18日(總局2011年第52號公告)印發,自2011年6月1日起實施,自施行之日起,其他相關進出口食...
法規文件;工作規範皮革水解蛋白
皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳製品。皮革水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。很容易造成食用者的重金屬中毒和致癌。關於皮革水解蛋白:皮革水解物主要成分是皮...
食品;食品安全皮革奶
拼音:pígénǎi皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳製品。皮革水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。很容易造成食用者的重金屬中毒和致癌。關於皮革水解蛋白:皮革水解...
食品;食品安全餐飲服務食品安全監督管理辦法
...的食品;(三)經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人羣的主輔食品;(四)經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;(五)經營病死、毒死或者死...
法規文件;管理辦法;餐飲行業火腿腸
...充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品,並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。火腿腸是深受人們歡迎的一種肉類食品,肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長...
食材煉乳
...。除可直接衝飲外,還可用於菜餚的烹飪。甜煉乳是一種添加大量糖的濃縮乳製品。1835年一名叫Newton的英國人通過研究證明了牛乳加糖、濃縮可延長保存期的可行性。到1866年一家叫Anglo—Swiss的煉乳公司在瑞士開設了第一家甜煉...
添加輔食
拼音:tiānjiāfǔshí英文:addingfoodsupplements[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2010)]添加輔食(addingfoodsupplements)是指按時於一定月齡給嬰兒添加輔助食品的餵養方式。
中醫兒科學;中醫學;中醫基礎理論;營養學;人羣營養;兒童營養西瓜子
...瓜子適合的人羣一般人羣都可食用,每次約50克;不宜給嬰幼兒喫,以免掉時氣管發生危險。西瓜子的食療功效西瓜子性味甘寒,有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓的作用。西瓜子加工技術西瓜子的加工有些是專門種植的西瓜而...
食療;食材