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顯性
...minance顯性dominance具有相對性狀的雙親進行交配，F1中表現出來的性狀對另一個沒有表現出來的性狀來說是顯性，這一性狀秒爲顯性性狀（dominantcharacter；孟德爾，1865），相應的基因被稱爲顯性基因。顯性表現的程度各個性狀不一...
生物學 -
顯隱性定律
...一代（F1）中二個相對性狀中只顯現其中之一，這一表現出來的性狀稱爲顯性，未表現出來的性狀稱爲隱性。但是也常發現F1中同時表現出一對相對性狀或表現爲雙親的中間類型的也很多。還發現雖在表面上F1所表現的性狀和一個...
生物學 -
先節
...固着於宿主體上之固着器官。孢子一旦被宿主攝取，種蟲出來便浸入宿主消化管上皮細胞在其中發育，然後出來，在其一端長出鉤狀等的先節，懸着於上皮細胞上。營養期的蟲體由先節、前節及後節3部分構成，前節和後節之間...
生物學 -
重結晶
...劑）或熔化（不用溶劑），然後重新從溶液或熔體中結晶出來，這種操作叫做重結晶。重結晶又叫再結晶。重結晶能減少或除去晶體中的可溶性雜質，是提純物質的重要方法。例如，硝酸鉀晶體中混有氯化鈉雜質，先在較高溫度...
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過飽和溶液
...晶形相同的其他物質），能使過量的溶質在短時間內結晶出來，得到飽和溶液。用力振盪或充分攪動過飽和溶液，或者摩擦容器的器壁，也能使過量的溶質迅速結晶出來。
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生態塑料
...的細菌。這種細菌體內有一個塑料圓球，把這種圓球分離出來，並用電子束照射後，可獲得一種酷似橡膠的物質，其性能在－２０℃～１７０℃的溫度界限內不會改變。這些生態塑料用完後，能在自然界較快自行分解。如今，從...
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鮮紅薯制麥芽糖
...煮熟後，置於糖化缸中加水攪拌，並加入從大麥芽中壓榨出來的麥芽汁。大麥芽的加工方法是，將經過篩選的大麥放入冷水中浸泡1-2小時，待麥粒吸足水分，用手指擠壓麥粒能夠壓扁，鬆開像橡皮一樣，就撈出來平鋪在竹匾上，...
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柱侯醬
...旺，飯店有個廚師，姓梁名柱侯，他對菜色很有研究，做出來的菜味道與衆不同，尤其是肉類菜譜，更是色香味俱佳。原來，樑柱侯做菜，不是用集市賣的豆醬，而是自制一種醬料作爲調料。他做出來的菜，人人喫過都讚不絕口...
食材；食品 -
面部表情
...xpression當人有內在的情感體驗時，一般都會在其面部表現出來，我們把這種在面部表現出來的情緒動作叫做面部表情。眼、眉、嘴、鼻等的變化最能體現一個人的情緒。如兩眼閃光、眼淚汪汪、眉頭緊鎖、揚眉得意、喜笑顏開、...
心理學與精神病學 -
能力傾向
...不論是一般能力傾向還是特殊能力傾向，都是指可能發展出來的潛在能力，而不是指已發展出來的實際能力。在心理學著作中，用"一般能力傾向"時往往指智力，而用"性向"時，多指偏向某一特殊方面的潛在能力。
心理學與精神病學