LifeTech開發出快速精確馬肉DNA檢測法
...相關的新篩選法規。 上個月在許多歐洲零售商出售的牛肉製成品中發現馬肉一事,導致了一系列的產品召回事件,並將焦點匯聚在了食品產業的供應鏈上。此外,該事件還促使全歐洲施行了更加嚴格的食品檢測機制。 關...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組人造肉來了,你準備好了嗎?
...來世界各地人們的餐桌。“有肉的樣子和味道”首塊人造牛肉餅的研製者是荷蘭馬斯特裏赫特大學的馬克·波斯特教授。他領導的實驗小組前後投入5年時間,從牛的肌肉組織中分離出幹細胞,放入營養液中,促進細胞生長和繁殖...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞新能源利益博弈
...產業鏈的價格體系,其中包括牛奶、黃油、家禽、豬肉、牛肉和酸奶酪等多種商品。 或許,舉一個生活中的例子可以更好地說明問題。如果我們用生物乙醇來注滿一輛SUV車的25加侖油箱,那麼,所需要的穀物足夠一個成年人...
醫藥經濟;生物技術;生物能源專家稱合理飲食結構可消除紅肉致癌風險
...製品列爲1類致癌物質(對人類有確認的致癌性),並將牛肉、羊肉、豬肉等紅肉列爲2A級致癌物質(對人類很可能有致癌性)。消息一經發布激起千層浪,多國肉類協會、肉製品企業質疑該報告的權威性和科學性,認爲世界衛生...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關一起有機磷農藥中毒的調查分析
...學調查與檢驗2.1衛生學調查6月14日晚餐主食爲米飯,菜爲豬肉燉豆角、豬肉炒尖椒、油炸花生米等。其所用食品等原材料均是從市內購進,連續2周內均在食用。飲用水爲深水井且與農場人員共用。經現場調查,中毒人員住所是...
合作平臺;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2004年第4卷第4期;其他牛帶絛蟲病2例與流行病學分析
...少見的有亞洲帶絛蟲。前兩者主要與生食或半生食豬肉或牛肉有關,後者與生食或半生食豬或野豬等野生動物的肝臟等臟器或肌肉而感染[1]。筆者2005~2006年治療2例牛帶絛蟲患者,現簡述如下。病例1:患者,男,朝鮮族,36歲,...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2008年第8卷第6期荷蘭科學家制作全球最貴人造牛肉漢堡
...志願者在英國倫敦一家餐廳,對荷蘭科學家制作的實驗室牛肉漢堡進行了試喫。而漢堡造價竟然高達32.5萬美元,可謂全球最貴。據英國媒體報道,這種實驗室牛肉漢堡是荷蘭馬斯特裏赫特大學血管生物學家馬克·波斯...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞品嚐試管肉,你準備好了嗎?
...(3300~3500歐元/噸),這樣分析起來,所謂的試管肉與歐洲牛肉價格相比還是有競爭優勢的。 此次試管肉研討會的與會者有科學家、環境學家和食品工業專家。按照聯合國一份對全球中產階級項目的調查資料,到2050年全球肉類...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞常喫哪些食物可以健脾胃?
...虛引起的食慾不振,神疲乏力,腹脹,便溏之症。 ④牛肉:味甘,性平。有補脾胃,益氣血,強筋骨之效。用於虛損消瘦,食少納呆,脾虛水腫等。 ⑤牛肚:味甘,性平。有補脾胃,助消化,益氣血之功效。用於脾胃虛...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問第五節 肥胖帶絛
...肥胖帶絛蟲(Taenia Saginata Goeze,1782)又稱牛帶絛蟲、牛肉絛蟲,或無鉤絛蟲,在我國古籍中也被稱作白蟲或寸白蟲。它與豬帶絛蟲同屬於帶科、帶屬。兩者形態和發育過程相似。 形態 外形與豬帶絛蟲很相似(圖15-10...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;人體寄生蟲學