IC卡營養訂餐管理系統在我院的應用
...堵塞漏洞、服務快捷上具有突出優勢。(3)爲解決營養食譜制定、患者訂餐、原料出庫、廚房配料等一系列過程中的計算統計問題而編制的,可以隨時根據不同的情況(如季節變化、市場價格、飲食習慣等)制定一些標準食譜...
資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2005年第3卷第3期骨折患者的有關護理
...適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要。可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、D,鈣及蛋白質。 1.3後期(5周以上)受傷5周以上後,骨折部瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2012年第12卷第2期一起學校自備水源污染引起學生腹瀉事件的調查
...,佔發病學生總數的88.5%。調查288名腹瀉病人發病前2日內食譜發現,發病學生無明顯食物聚集性,進食地點分散,與31名同餐健康學生食譜比較無可疑之處,可排除食物中毒的可能性。均無喝生水的現象,但使用生水刷牙,喫用...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期糖尿病腎病辨證施護體會
...營養、易於消化、冷熱適宜,協助患者制定一個個體化的食譜,指導患者堅持執行此食譜。應不斷隨訪,及時調整。同時,且忌暴食,並禁食辛辣、肥甘之品,還應根據辨證分型注意以下要點:如肺熱津傷型,給予清淡飲食;胃...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2007年第8卷第7期40.6 檢查先天性非溶血黃疸間接膽紅素增高型的低熱量試驗飲食
...膳食,儘可能地使病人減輕一些飢餓感。 (3)一日食譜安排見表40-20表40-20低熱量(<1860kJ)一日飲食舉例早:無糖藕粉*1碗(藕粉25g)熱抖青筍尖**1碟(青筍尖150g,香油3g)滷雞蛋半個(食部約20g)午:番茄冬瓜湯1碗(冬...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學22.3醫院膳食的種類
...白糖、炒麪、食鹽等;③膳食舉例見附表3附表1胃病飲食食譜種類飲食內容餐次1234早牛奶200ml牛奶少渣菜半份粥50g渣菜1份,饅頭、粥各50g9:00藕粉200ml藕粉牛奶牛奶午去油肉湯250ml蛋花面條50g肉末碎菜葉面條100g半葷少渣菜1份,爛...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學股骨頸骨折的中醫飲食療法
...適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞之類。根據中醫“肝主筋,腎主骨”的理論,適量給予滋補肝腎的飲食,如豬肝、木耳、甲魚湯等,並配以中藥調理以壯骨生髓,促進機體恢...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2006年第4卷第12期淺談糖尿病患者的心理護理
...糖尿病的一個類型或一個特殊階段所必需的。制定合理的食譜是糖尿病健康教育中最重要的部分,而且飲食、運動、胰島素三者之間互相關聯又相互制約。所以,遇特殊情況未按一般規律生活,就要教育患者自我調節,或調節飲...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2009年第21卷第8期一起集體食堂食物中毒調查
...治療處理,症狀明顯好轉,第2d全部治癒出院。 2.3食譜和進餐史患者1月3日晚進餐食譜爲四季豆炒豬肉、炒豬肝、花菜炒雞肉、土豆炒豬肉和炒大白菜。四季豆加工採用炒煮的方式,但翻炒時間較短。所有患者均無另外集中...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第9期住院病人膳食滿意率的調查分析
...治療原則和病人的經濟條件及市場的季時供應,每日製訂食譜。食譜編制要求每週不重樣,並增加了小炒,增加服務項目,開設了營養餐廳。餐廳宗旨:一流的服務,優質的質量,優惠的價格,良好的衛生條件。服務內容:隨點隨...
資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2004年第2卷第1期