糖漿桃子
...流水中漂淨。去皮後立即去核。去核後,先放在85~90℃的熱水中燙漂3→5分鐘,至果肉煮透爲止,但不得煮爛。煮後立即用水冷卻,然後用糖液浸漬。浸漬的糖液濃度爲40%,在溫度80~90℃下浸10~14小時。3.糖漿桃子濃縮:桃子...
糖漿蘋果
...15~20毫米的小塊。3.預煮:預處理好的果肉放在85~90℃的熱水中燙漂3~4分鐘,以果肉呈半透明狀爲度,取出放入冷水池中冷卻。4.糖煮:取40%的糖水40千克,加熱至沸,立即加入20千克果肉進行糖煮,至果肉固形物含量達65%...
山楂蜜餞
...甲酸鈉100克、水35千克。山楂蜜餞製法將山楂放入70~80℃的熱水中燙3~4分鐘,用竹籤撈出瀝乾。趁熱去皮並切開果實,取出籽粒,去除果柄,瀝淨山楂肉。也可自制取核器,將不鏽鋼管一端磨鋒利,手工連續插入山楂果實中,...
涼麪
...夏季主食。涼麪又稱“過水麪”。北京的過水麪是把煮熟的熱面直接放入冷水中過一下,由於是涼麪,拌麪的所有作料都是生冷的,首先菜碼是黃瓜絲,水蘿蔔絲、用水焯過的綠豆芽,然後澆上調稀了的芝麻醬,再配上青蒜或剛...
食品爆熱測定
...中的蒸餾水所吸收,根據彈體或蒸餾水的溫升及量熱系統的熱容值(此值已預先標定),即可求出爆熱。
微波鍼灸法
...,它還有對神經、內分泌、心血管和消化系統的功能產生的熱外效應。微波鍼灸是在毫針針刺的基礎上,把微波天線接到針柄上,向穴位注入微波或直接照射腧穴以治療疾病的一種方法。微波鍼灸綜合了微波理療和鍼灸的長處,...
金屬銫
...能自燃,遇水、酸或水蒸氣發生化學反應放出氫氣和大量的熱而出現燃燒爆炸危險;與氧、硫、磷、鹵素能劇烈反應,發生燃燒爆炸。沸點:679℃熔點:28.5℃相對密度:[水=1]:1.87飽和蒸氣壓:0.13kPa(279℃)硬度:0.2(金剛石=1...
金屬銣
拼音:jīnshǔrú英文:rubidium;Rb金屬銣爲遇溼易燃物品,在潮溼空氣中能自燃,遇水發生化學反應放出氫氣和大量的熱而出現燃燒爆炸危險。
半導體激光
...長800nm的脈衝激光,相對透入組織較深,脈寬又小於毛囊的熱弛豫時間,光能可爲毛囊中的色素充分吸收,同時又轉變爲熱能產生熱效應來破壞毛囊,且不影響毛囊周圍的正常組織。加上半導體激光的表皮冷卻系統或術前外塗冷...
醫療技術名蒸氣吸入療法
...火柴、彎盤。方法及內容:1、向水鍋內加入約爲容器4/5的熱開水,將配好的藥液倒入藥杯中,點燃酒精燈,待噴出均勻的蒸氣時,套上集氣筒攜帶至患者牀邊。2、協助患者取坐位、斜坡臥位或側臥位,將毛巾圍在頜下、接上彎...
醫療技術名