第七章 病人營養與飲食護理--第一節 概述
...物中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質稱爲營養素。營養素可分爲碳水化合物、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素和水等六類。這些營養素在體內的主要功用是供給能量,構成及修補組織,調節生理功能。人體對能量...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;基礎護理學兒童飲食的誤區及矯正方法
...這種觀念相當不可取,因爲主食含有大量碳水化合物,是人體所需熱量的主要供給來源。兒童的活動量大,需要充足的熱量供應,主食攝入少了,熱量供應就不充分,容易影響兒童的身高發育,對健康也不利。2.2矯正方法家長首...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第22期妊娠婦女紅細胞參數200例分析
...B12。人體所需要的葉酸完全從食物中攝取,孕期對葉酸的需要量增加,但孕期胃液分泌減少,胃腸蠕動減弱,功能降低,對葉酸的吸收減少,加之某些孕婦的飲食營養不均衡,從而造成葉酸的缺乏。另外,由於胃酸分泌不足,胃...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2008年第7卷第8期3.5脂類的供給量
3.5脂類的供給量 營養素供給量和需要量不同。需要量指的是維持身體正常生理功能所需要的數量,低於這個量將對身體產生不利的影響。供給量是在滿足身體正常生理需要的基礎上,按食物生產和飲食習慣的情況而規定的...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學第二節 病因學概論
...種維生素、必需氨基酸和必需脂肪酸的不足。此外,其它營養素如水和無機物包括鈉、鉀、鈣、鎂、磷、氯和微量元素如鐵、氟、鋅、銅、鉬、錳、硒、碘、鉻、鈷等的缺乏都可以成爲疾病的原因,而其中許多物質如水、鈉、鉀...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;病理生理學在癲癇調養中,體育鍛煉有哪些具體作用?
...官努力工作,使它得到鍛鍊。呼吸系統機能增強,保證了人體其他臟器對氧氣的需要,調節了人體氣血運行。 (3)體育鍛煉能改善心血管系統機能,有利於把氧氣和營養物質輸送到全身,同時把人體內的廢氣、濁氣輸送到肺、...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癲癇病防治300問轉基因食品安全評價
...體的任何特性無關。要提供確保供體中編碼已知毒素或抗營養素的基因不被轉入到在正常情況下並不表達這些毒素或抗營養素的重組DNA植物中的信息,這在重組DNA植物與供體的加工方式不同時顯得尤爲重要,因爲對供體生物的傳...
醫藥經濟;生物技術;實驗技術;生物工程下游技術《人體再生復原科學》問世探索生命科學新體系
編者按:中國社會科學出版社出版,徐榮祥著《人體再生復原科學》的問世,將打破世界生命科學領域前沿的研究期待成功卻又處於停滯的狀態,對人類生命科學研究向縱深發展起着重大的推動作用。本報今發表對該書的解讀,...
醫學教育;科教新聞艾滋病患者的日常護理
...感染引起的傳染病。通俗地講,艾滋病是艾滋病病毒侵入人體後破壞了人體的免疫系統,使人體喪失抵抗各種疾病的能力,從而發生各種難以治癒的感染和腫瘤,最後導致被感染者死亡的一種嚴重傳染病。1982年9月,美國疾病控制中心...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第2期9.2營養缺乏病的表現
...營養缺乏病進行早期診斷,早期治療。所謂生化病變也從營養素及其代謝物在生理體液中含量發展到包括生化功能反應在內的變化。由於營養素的生化功能不斷地被發現,因此亞臨牀缺乏在疾病治療過程中的作用已超出營養缺乏...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學