表面活性劑
...faceactiveagent溶於液體後,具有使表面張力顯著降低作用的物質,稱爲表面活性劑。由於其分子內存在着親水性部分和疏水性部分,因此表面容易吸附;另外在一定濃度(膠粒臨界濃度)以上時,則形成稱爲膠粒的分子團。親水性...
生物學血漿蛋白
...表面上分佈有衆多的親脂性結合位點,它們可以與脂容性物質結合,使之成爲水溶性,便於運輸;血漿蛋白還可以與血液中分子較小的物質(如激素、各種正離子)可逆性的結合,即可防止它們從腎流失,又由於結合狀態與遊離...
輸血醫學;生理學光敏劑
拼音:guāngmǐnjì在光化學反應中的有些物質,如鹵化銀通過曝光後能發生化學變化,經過適當的顯影、定影處理,能夠形成影像,這就是照相術的基礎。鹵化銀對可見光中的藍色光、紫色光以及比紫色光波更短的紫外線都敏感...
生物傳感器
...與物化儀器相結合使用。物化儀器用來監測欲進行分析的物質在固定化催化劑的作用下所發生的化學變化,並轉換成電信號。生物傳感器的基本構成及工作原理如圖所示:生物傳感器定義與分類用固定化生物成分或生物體作爲敏...
生物學;傳感器分子間作用力
...nglì分子間作用力是由分子之間很弱的靜電引力所產生,物質的許多物理化學性質如沸點、熔點、粘度、表面張力等都與此有關。相鄰原子間的強烈作用力稱爲化學鍵,分子與分子間則有比較弱的作用力,一般在10kJ·mol-1以下。...
免疫性
...疾病因子表現抗性,而且對所有能被機體免疫系統識別的物質,包括外來的生物因子和非生物因子,以及機體自身的一些組分都表現出抗性。所以,免疫功能是生物保護自身免受其他物質損害的特性,通過識別自身和非自身的抗...
生物學氧自由基
...變成自由基。例如,·OH與細胞膜及細胞內容物中的生物大分子(用RH表示)作用:·OH+RH—→H2O+R·這樣,自由基通過上述方式傳遞和增殖。愈來愈多的氧自由基在細胞內出現會損傷細胞,引發各種疾病。很多研究表明,含氧自由...
中國藍
...國人,他是製造和使用塗料的工人,因此對各種有顏色的物質都感興趣。總想用便宜的原料製造出性能良好的塗料。有一次,狄斯巴赫將草木灰和牛血混合在一起進行焙燒,再用水浸取焙燒後的物質,過濾掉不溶解的物質以後,...
纖維素
...還包括木質素等其他一些成分。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖。無論一年生或多年生植物,尤其是各種木材都含布...
生物學;營養學;碳水化合物;多糖;膳食纖維代謝調節
...的需要,其氧和燃料的消耗在1秒鐘內可增加百倍。生物大分子和構件分子的合成也受當時細胞需要的調節。生長中的大腸桿菌合成20種基本氨基酸中,每一種的速率和比例都正好符合那時組建新蛋白質的需要,任一種氨基酸的生...
生物學