美科學家研究發現男性常喝牛奶易患前列腺癌
2006年09月15日星島環球網11牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關喝牛奶有助減少結腸癌的患病率
...學家最近在調查50萬人食用奶製品的情況時發現,常喝牛奶可能有助於減少結腸癌的患病率。美國哈佛大學醫學院的研究人員綜合分析了人們每日對牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含豐富鈣質的食品攝入情況,結果發現,鈣的攝...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關哈佛醫學院研究表明:牛奶可降低直腸癌發生
...年11月24日騰訊科技26哈佛醫學院最近研究表明,每天一杯牛奶可以降低直腸癌的發生率,在澳大利亞,直腸癌是位於第二位普遍發生的癌症。這項國際性的研究包括一半男性和一半女性,他(她)被跟蹤調查了6-16年。研究發現...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關牛奶過敏嬰兒:有呼吸道症狀預示病程長
...哮喘和免疫學會第52屆科學年會上報告的一項研究表明,對牛奶過敏的患兒呼吸道症狀越嚴重,過敏持續時間就越長。該研究納入了153例由IgE介導的對牛奶過敏的患兒,其中多數患兒飲用牛奶後出現溼疹或蕁麻疹等皮膚反應,約半數患...
行業資訊;臨牀快報;小兒科女性喝牛奶可減緩退化性關節炎惡化
導讀:最近,一項最新的研究顯示,常飲脫脂和低脂牛奶,女性可減緩退化性關節炎惡化。但是如果女性喫奶酪,反而可能會加速退化性關節炎病程,至於酸奶則對退化性關節炎病程影響不大,無論對男性、女性患者都一樣。一...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞奶酪
...一種奶食品.奶酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫新西蘭科學家發現影響牛奶成分的奶牛基因變化
新西蘭牲畜改良協會(LIC)的科學家近期發現了影響牛奶成分的奶牛基因變化。新西蘭乳品網的記者從新西蘭牲畜改良協會的媒體發佈中心瞭解到,所有的奶牛其實都有“肥胖基因”,被稱爲AGPAT6,但是新西蘭牲畜改良協會的高級科...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞農業部新規:往牛奶中摻奶粉將得到遏制
...牛奶中摻奶粉將得到遏制京華時報訊(記者胡笑紅)打着純牛奶的旗號,但是原料卻並非完全是生鮮乳,有的是用奶粉還原,卻不在產品上進行明顯標註,今後這種現象或將得到遏制。從昨天開始,農業部新修訂的《巴氏殺菌乳...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞乳糖不耐受以及解決方法的研究動態
【摘要】 牛奶是蛋白質和鈣的良好膳食來源,也是改善居民膳食結構的理想食品,但是由於我國居民乳糖不耐受高發等問題,阻礙了飲奶的推廣。筆者對乳糖不耐受的分型、診斷、發生情況以及目前有關的研究進展進行了綜...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第12期江蘇省城市青少年飲食行爲及其影響因素分析
...中學生中普遍存在,每天喫早餐的比例爲74.3%,每天喝牛奶的學生佔41.4%,35.8%的學生有偏食現象。學生的飲食行爲與學生的年級、家庭類型及父母的文化程度密切相關。結論江蘇省城市青少年存在一定比例的飲食行爲不良現...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期