α-丙氨酸
拼音:α-bǐngānsuān英文:α-alanine分子式CH3CH(NH2)COOH概述α-丙氨酸是α-氨基酸的一種。在所有的蛋白質中,L-丙氨酸含量豐富。D-丙氨酸雖存在於細菌的細胞壁的粘肽裏,但不是蛋白質的固定成分。α-丙氨酸是非必需氨基酸,在...
生物學苯丙氨酸羥化酶
拼音:běnbǐngānsuānqiǎnghuàméi英文:phenylalaninehydroxylase苯丙氨酸羥化酶也稱苯丙氨酸-4-單加氧酶,是一種由苯丙氨酸形成的酪氨酸加氧酶。EC1.14.16.1需要蝶啶作爲輔酶,廣泛存在於生物中,在動物是存在於肝臟內。在反應過...
生物學左旋茶氨酸
拼音:zuǒxuáncháānsuān英文:L-theanine左旋茶氨酸L-theanine即谷酰基乙胺。是從茶葉中發現的(Y.Saka-to,1950)。與谷氨酸同樣機制合成。
生物學胞苷-磷酸-N-乙酰神經氨酸
拼音:bāogān-línsuān-N-yǐxiānshénjīngānsuān英文:cytidinemonophosphateN-acetylne胞苷-磷酸-N-乙酰神經氨酸簡寫爲CMP-N-乙酰神經氨酸。N-乙酰神經氨酸是一種多糖,特別是其作爲分泌在動物細胞表面或細胞外的糖蛋白質和糖脂質末端的...
生物學同型半胱氨酸
拼音:tóngxíngbànguāngānsuān英文:homocysteine同型半胱氨酸分子式HSCH2CH2CH(NH2)COOH是含硫氨基酸的代謝中間體。在生物體內是甲硫氨酸進行轉甲基反應時脫甲基生成:S-腺苷甲硫氨酸→S-腺苷同型半胱氨酸。此SH基經胱硫醚與絲氨...
生物學S-腺苷甲硫氨酸
拼音:S-xiàngānjiǎliúānsuān英文:S-adenosylmethionineS-腺苷甲硫氨酸S-adenosylmethionine亦稱活性甲硫氨酸,在生物體內由ATP與甲硫氨酸在甲硫氨酸活化酶的作用下合成。甲硫鍵是高能鍵,另外其丙基胺部分也加入到多胺化合物中。當膽...
生物學活性甲硫氨酸
S-腺苷甲硫氨酸S-adenosylmethionine亦稱活性甲硫氨酸,在生物體內由ATP與甲硫氨酸在甲硫氨酸活化酶的作用下合成。甲硫鍵是高能鍵,另外其丙基胺部分也加入到多胺化合物中。當膽鹼、肌酸及其它甲基化合物生成時它作爲甲基供...
生物學亮氨酸拉鍊基元
拼音:liàngānsuānlāliànjīyuán英文:leucinezippermotif亮氨酸拉鍊基元這類蛋白質都是含有4個或5個亮氨酸殘基,彼此之間精確的相距7個氨基酸殘基。這樣,在α螺旋的每一個側面就出現一個Leu,這些Leu排成一排,兩個蛋白質分子的α螺旋...
生物學亮氨酸拉鍊
拼音:liàngānsuānlāliàn英文:leucinezipper亮氨酸拉鍊(leucinezipper)是由伸展的氨基酸組成,每7個氨基酸中的第7個氨基酸是亮氨酸,亮氨酸是疏水性氨基酸,排列在。螺旋的一側,所有帶電荷的氨基酸殘基排在另一側。當2個蛋白質...
磷脂酰絲氨酸
拼音:línzhīxiānsīānsuān英文:Phosphatidylserine磷脂酰絲氨酸於2010年10月21日(中華人民共和國衛生部公告2010年第15號)被批准爲新資源食品。中文名稱磷脂酰絲氨酸英文名稱Phosphatidylserine基本信息來源大豆主要成分結構式磷脂酰...
新資源食品