怎樣食療眼結膜炎？

(1)鮮珍珠草60g(幹品30g)，豬肝60～100g，鹽、味精適量。將珍珠草、豬肝切片洗淨，放入鋁鍋內，加水適量。將鍋置文火上煎煮，肝熟而成。服用時，飲湯，喫豬肝，每日一次，連服5～6次見效。　　此方適用於急性傳染性肝炎、...

怎樣食療反胃噁心？

(1)鮮牛奶150～200ml，生薑、白糖、蔥適量。將生薑去皮洗淨，榨出一湯匙汁，蔥只要蔥白，洗淨。將牛奶放入鍋內，同時加入薑汁和蔥白，白糖少許，置火上溫熱後服食。　　此方適用於虛寒性胃痛、打嗝反胃、嘔吐、脹氣反酸...

怎樣食療暑熱煩渴？

(1)鮮荷葉一塊，鮮冬瓜500g，鹽、味精適量。將荷葉洗淨，切成小條，冬瓜洗淨刮皮，切成小塊。將葉和瓜放入砂鍋內，加水適量，置文火上燉煮，待瓜熟後即成。服用時，加鹽、味精調味，飲湯，食冬瓜。　　此方適用於暑天...

怎樣食療腎虛夜尿？

(1)肉桂2～3g，雞肝1～2副，鹽、味精適量。將肉桂、雞肝洗淨，放瓦盅內，加清水適量。將鍋放入蒸鍋內，置武火上，隔火燉煮，瓦盅要蓋緊，服用時，加鹽、味精調味，飲湯，喫雞肝。　　此方適應於腎虛腰冷，夜多小便，有...

怎樣食療體虛乏力？

(1)活鯽魚3條(約750g)，枸杞15g，香菜6g，熟豬油、姜、蔥、鹽、醋、胡椒粉、味精等適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗淨，用開水略燙，在魚身上斜切成十字花刀。將香菜洗淨，切成段，蔥洗淨，切成末，姜洗淨，刮皮，切成米粒...

怎樣食療肺燥乾咳？

(1)川貝母12g，雪梨2個，豬肺250g，冰糖少許。將川貝母洗淨，雪梨去皮洗淨切成數塊，豬肺洗淨，擠去泡沫，切成片。將川貝母、雪梨、豬肺一起放入砂鍋內，加冰糖少許，清水適量，置文火上熬煮3小時後即成。服用時喫梨、肺...

怎樣食療腎虛耳鳴？

韭黃100g，豬腰1個，食油、鹽、姜、味精等適量。將韭黃洗淨切成小段，豬腰洗淨切成薄片。將食油放入鍋內，置明火上，油八成熟時，先放入豬腰，炒透後放入韭黃、薑絲，韭黃熟後，加鹽、味精調味後取出即成。可佐膳。　...

怎樣食療脾虛水腫？

(1)芡實200g，老鴨1只，蔥、姜、食鹽、料酒、味精各適量。將芡實洗淨，老鴨宰殺後去毛和內臟，洗淨血水後，將芡實放入鴨腹內，將鴨放入瓦鍋(或砂鍋)內，加水適量。將鍋置武火上燒沸，再改用文火燉熬，約兩小時至鴨肉燉...

怎樣食療頭暈目眩？

(1)天麻10g，豬腦1個，鹽、味精適量。將天麻切片，豬腦洗淨，置於瓦盅內。並加適量清水。將瓦盅置於蒸鍋內隔水燜蒸，至天麻爛軟，豬腦熟後即成。食用時加鹽、味精調味，每日或隔日一次，服用3～4次後見效。　　此方適用...

怎樣食療心悸不寧？

(1)紅棗10～15枚，羊心1個，鹽、味精、香油適量。將紅棗洗淨，羊心洗淨切塊，同放入鋁鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再在文火上熬燉，至羊心熟後即成。食用時加油、鹽、味精調味食用。　　此方適應於血虛心悸，思慮過...