樂清市156家農村食品經營單位食品衛生許可情況分析
...審查評分,並統計分析。結果大中型餐飲業、小型餐飲、食堂等各類食品經營單位衛生許可審查時限期整改或退回許可的主要原因爲餐飲具清洗消毒間和食品從業人員健康管理不符合衛生要求(92.1%);單位食堂類衛生許可限期...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2009年第7卷第2期重慶市長壽區學校食堂餐飲具消毒狀況分析
...監督監測,是衛生監督工作的一項重要內容。爲了解學校食堂餐飲具的消毒狀況,防止因餐飲具不潔而引起食源性疾病的發生,確保學生的身體健康和集體用餐的安全,筆者於2005-2007年對重慶市長壽區學校食堂餐飲具進行了抽樣...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第1期食堂專題學生意見溝通會辦會圓滿舉行
2011年12月30日中午,南京中醫藥大學學生意見溝通會辦會食堂專題會議在大學生活動中心311舉行。本次會議由校學生會、學生意見溝通會辦會委員會主辦,相關職能部門及食堂負責人出席了會議。會議由團委楊羽副書記主持。會...
醫學教育;校園動態;南京中醫藥大學當前在校大學生存在的膳食營養問題及對策分析
...不受約束,飲食隨意性大,易導致膳食結構不合理而降低營養水平使學生營養不良,不僅影響自身健康,而且也影響到整個民族素質,因此,對北京第二外國語學院在校大學生進行膳食營養調查研究,以全面瞭解大學生的膳食攝...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期農村學校衛生安全狀況與學校傳染病疫情
...組織管理等方面情況不容樂觀。學生宿舍人員擁擠,學生食堂無證經營,從業人員沒有健康體檢證明等現象相當普遍。邊遠地區和服務半徑較大的學校,由於沒有配備學生宿舍及食堂等生活設施,導致大批學生在校外寄宿或就餐...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期三峽庫區學校食堂及周邊飲食攤點衛生狀況
...006年8-9月對地處三峽庫區腹心的重慶市萬州區轄區的學校食堂和周邊食品生產經營單位,進行了衛生學現狀調查,結果報道如下。 1對象與方法以三峽庫區230所大中專院校、中小學校、幼兒園的食堂和學校周邊169戶食品衛生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期幼兒園膳食營養管理工作
膳食營養是幼兒園衛生保健中重要的一項工作,也是家長最爲關注的一件事情。區級婦幼保健站承擔了對基層幼兒園衛生保健的監督、指導工作,筆者在工作中積累經驗,逐漸形成了一定的工作模式,對幼兒園膳食營養的管理着...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2005年第3卷第9期;經驗交流湖北省食品安全狀況分析與控制措施思考
... 最近的“劣質奶粉”事件是我們法制觀念、食品安全和營養保健意識缺乏的典型事件。如果有較強的法制觀念,這種“劣質奶粉”就不會生產和銷售出來;如果有一定的食品安全和保健的科普知識,即使購買到這類劣質食品,...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第1期;預防醫學齊河縣部分建築工地食堂衛生狀況調查
爲了解建築工地食堂的衛生狀況,預防事物中毒的發生,2004年8月對齊河縣城區部分建築工地食堂進行了衛生狀況調查。現報道如下。 1對象與方法 2004年8月對齊河縣衛生行政部門已發放衛生許可證的城區20家建築工地食...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第3期;預防醫學某衛生學校學生營養教學前後營養知識態度行爲比較
【關鍵詞】營養健康知識態度實踐教學對比研究學生 根據健康教育“知-信-行模型理論,良好行爲的形成須以知識和態度爲基礎,即首先要具備一定的知識,擁有接受良好教育的態度,方能實現知識-態度-行爲的轉變[1]...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期