第三節 有毒動植物食物中毒
... 河豚魯(Spheroidesvermicularis)又名魨,有上百個品種,是一種味道鮮美但含劇毒素的魚類。中毒多發生在日本、東南亞及我國沿海、長江下游一帶。 (一)毒性 有毒物質爲河豚毒素,是一種神經毒,對熱穩定,需220℃...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學生物可降解塑料技術和發展趨勢
...者轉基因農作物直接生產,例如聚羥鏈烷酸(PHA)。通過發酵以及後來的聚合產生生物基單體,例如聚乳酸。化學改性天然聚合物,但是保留生物材料的主鏈,例如纖維素。原材料用途的處理過的生物材料,接着和石化產品聚合...
醫藥經濟;生物技術;環保技術ProteoTech研發的阿爾茨海默病治療藥物Exebryl-1(R)進入人體臨牀試驗階段
...以開始對Exebryl-1(R)進行第一階段人體臨牀試驗。Exebryl-1(R)是一種新型小分子藥物,旨在通過阻止毒性β-澱粉樣蛋白沉積來治療阿爾茨海默病(Alzheimer’sdisease)。ProteoTech於2008年7月29日開始了其第一階段人體試驗。上週在芝加...
藥品天地;專業藥學;藥學研究28類食品陸續實行市場準入
...,共計有28大類食品納入監管。肉製品、乳製品、飲料、調味品、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍米麪食品、膨化食品等10類食品,茶葉、糖果製品等其餘13類食品的市場準入工作開始啓動。作者:
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識體型消瘦的人如何健美?
...人食慾大振。所以,在日常生活中要豐富飯菜種類,增加調味品的使用範圍,保證各種飯菜色香味俱全,使消瘦者面對美食,雖未進食就已饞涎欲滴,產生強烈的食慾。 體型消瘦的人,若想豐腴健美,在保證每日健美運動的...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;美容美髮300問味覺轉導研究進展
...細胞的興奮性起調控作用。五羥色胺可能是味覺細胞間的一種旁分泌,它由某種味覺細胞分泌,調節相鄰味覺細胞的活動,從而調控味蕾局部的信號加工。大量的研究結果表明穀氨酸最可能是味覺細胞分泌的神經遞質[2]。 ...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第10期一種新的發酵成份被發現
科學家發現了一種新的發酵成份,可以代替用於各種麪包製作的傳統添加劑,而且還會使製作出來的麪包更美味、更健康。這項研究成果發表在美國化學學會第239屆全國會議上。 在這次會議上,研究人員邁亞#8226;鄧凱恩博士...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第十三節 胰腺炎
...節 胰腺炎(Pancreatitis) 急性胰腺炎 急性胰腺炎是一種常見的疾病,乃胰酶消化自身胰腺及其周圍組織所引起的化學性炎症,臨牀症狀輕重不一,輕者有胰腺水腫,表現爲腹痛、噁心、嘔吐等。重者胰腺發生壞死或出血...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;消化病學2012年世界科技發展回顧(新材料)
...造出一種新的碳化合物,混合了晶體和非晶體兩種結構,是一種“有序化的無序排列”,堪稱“混沌”晶體,這種材料非常堅硬,甚至能在鑽石上留下凹痕。金屬材料領域:俄勒岡大學發現可以用非晶體來製造“超材料”並實現...
醫學教育;科教新聞台州一家公司用玉米做水杯安全又環保供不應求
...偶然的機會,王捷在網上看到了PLA(聚乳酸)這種材料。PLA是一種新型的生物降解材料,先從可再生的植物資源如玉米中提取澱粉,再經由發酵製成乳酸(乳酸爲一種用途廣泛的食品添加劑),再通過化學合成轉化成聚乳酸。“這種...
醫藥經濟;生物技術;環保技術