軟五花
...肉(軟五花)的別名奶脯豬夾心肉(軟五花)的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬夾心肉(軟五花)的選購1.買豬肉時,拔一根...
食療;食材豬夾心肉
...肉(軟五花)的別名奶脯豬夾心肉(軟五花)的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬夾心肉(軟五花)的選購1.買豬肉時,拔一根...
食療;食材豬裏脊肉
拼音:zhūlǐjǐròu豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。豬裏脊肉的別名梅肉豬裏脊肉的使用提示成年人每天80-100克就可滿...
食療;食材豬肉皮
...都有重要的生理保健作用。別名豬皮使用提示每餐約50克豬肉皮的營養價值豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能...
食療;食材豬肋排
...比較厚,並帶有白色軟骨。豬小排(豬肋排)的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬小排(豬肋排)的選購1.買豬肉時,拔一根或...
食療;食材豬小排
...比較厚,並帶有白色軟骨。豬小排(豬肋排)的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬小排(豬肋排)的選購1.買豬肉時,拔一根或...
食療;食材肥膘肉
...維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素。肥膘肉的選購1.生豬肉一旦粘上了髒東西,用水沖洗是油膩膩的,反而會越洗越髒。如果用溫淘米水洗兩遍,再用清水沖洗一下,髒東西就容易除去了;另外,也可拿來一團和好的麪粉,在...
食材食豬肉中毒
拼音:shízhūròuzhòngdú食豬肉中毒病名。因食病豬肉出現中毒症狀。《諸病源候論·食豬肉中毒候》:“凡豬肉本無毒,其野田間放,或食雜毒物而遇死者,此肉則有毒。人食之則毒氣攻髒,故令人吐利困悶不安。”參見食六畜...
中醫病名豬頭肉
...史最悠久,是道久負盛名的淮揚名菜。豬頭肉的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬頭肉的選購1.買豬肉時,拔一根或數根豬毛,...
食療;食材黃花菜燉豬肉
拼音:huánghuācàidùnzhūròu處方:黃花菜50克瘦豬肉200克鹽適量製法:將黃花菜、瘦豬肉清燉加鹽佐膳。功能主治:生津止渴,利尿通乳。適用於產後乳少。用法用量:佐餐食。摘錄:《經驗方》
中醫學;方劑學;方劑