高校應對突發公共衛生事件能力的探討
...不良影響,也暴露出部分地區教育行政部門和學校對學校食品衛生、傳染病預防與控制等衛生安全工作重視不夠,缺乏應有的防範意識,學校衛生安全防範措施不到位。提高學校食品衛生和食品安全管理水平仍然是亟待解決的問...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第8期高校食堂食品衛生監督管理工作探索
...高等學校、衛生、質檢部門必須重視並加強對學校食堂的食品衛生、質量監督管理和技術指導工作,建立有效的監督制約機制,加大監督、檢查力度。 關鍵詞:高校食堂;監督管理;措施 高校食堂爲學生們提供着一日三餐,...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期南陽市宛城區學校食堂量化分級管理效果評價
...組織和管理結果評價(衛生保健)學生保健服務 實施食品衛生監督量化分級管理制度是食品衛生監督工作模式的重大轉變,目的在於嚴格依法行政,確保衛生監督工作公平、公開、透明,促進企業自律,提高誠信水平,最終...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期貧困地區農村寄宿小學生膳食營養狀況調查
【摘要】 目的瞭解貧困地區農村寄宿制學校小學生膳食營養狀況,爲相關部門制定干預措施和政策提供理論依據。方法抽取寧夏和湖南貧困農村4所寄宿制學校小學生597名,採用24h膳食記賬和稱重相結合的方法連續5d記錄每位...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2009年第29卷第2期樂清市清江片區學校食堂及其衛生狀況調查
...。清江分所轄五個鄉鎮,爲進一步貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《餐飲業食品衛生管理辦法》,確保學生集體用餐的安全衛生,防止學生食物中毒和腸道傳染疾病的發生,200...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2008年第8卷第1期梅河口市中小學校食堂衛生狀況調查分析
...管理措施。結果:衛生設施薄弱及管理不規範,從業人員食品衛生法律意識淡薄是存在的主要問題。結論:應強化衛生監督,幫助從業單位規範各種衛生設施及管理,提高自身管理水平和法律意識。【關鍵詞】學校食堂;衛生狀...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2007年第19卷第23期邳州市中學食堂食品衛生狀況
...;食品污染;組織和管理 爲全面瞭解邳州市中學食堂的食品衛生狀況,特別是執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》情況,有針對性地做好中學食堂的食品衛生工作,確保學生的身體健康,2005年筆者對邳州市61所中學...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第12期重慶市長壽區學校食堂餐飲具消毒狀況分析
...主管部門的聯繫協調,充分發揮教育行政部門對所屬學校食品衛生工作的行政管理,並將食品衛生安全管理工作作爲對學校督導評估的重要內容,在考覈學校工作時,應將學校食堂食品衛生安全工作作爲重要的考覈指標[6]。(2...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第1期綿陽市學校衛生監督工作的幾點做法
...生、教育部門每年召開工作會議,將學校衛生特別是學校食品衛生安全作爲重點工作來抓,以推動全市學校衛生監督工作的開展;第三,是通過對有關縣(市、區)及管轄城區內的各級各類學校、托幼機構分管領導、校醫、食堂...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第4期石家莊市中小學及幼兒園食堂衛生狀況
...幼兒園食堂26所。 1.2方法 依據《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》的有關要求,對學校、幼兒園食堂的衛生狀況進行現場調查,利用食品安全快速檢測車用快速檢測方法對學校、幼兒園食堂...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第7期