營養科工作人員衛生制度
拼音:yíngyǎngkēgōngzuòrényuánwèishēngzhìdù1.食堂工作人員,特別是新來的人員,應經常接受教育和學習,使其具有必要的營養衛生知識,並養成良好的衛生習慣。2.食堂工作人員必須每半年進行1次體檢,包括大便培養、阿米...
營養支持
拼音:yíngyǎngzhīchí英文:nutritionalsupport[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:營養支持(nutritionalsupport)是指採用特殊製備的營養製劑經腸內或腸外途徑,爲患者提供適宜能量及較全面的營養素。目的:積極、合理的營養支持是現...
營養學;臨牀營養;膳食營養治療完全動物性營養
拼音:wánquándòngwùxìngyíngyǎng英文:holozoicnutrition完全動物性營養是指以固體有機物質作爲食物的典型的動物性營養方式。是隻依靠無機營養物質的完全植物性營養[與無機營養(獨立性營養)同義詞]對應詞。此外,還有有機營...
生物學無機營養生物
拼音:wújīyíngyǎngshēngwù英文:lithotroph無機營養生物是在獲能反應中僅利用無機物來生活增殖的生物,爲有機營養生物的對應詞。進行化學的暗反應的生物,稱爲化學合成無機營養生物,進行光化反應的,稱爲光合成無機營養...
生物學營養素
拼音:yíngyǎngsù英文:nutrient[WS/T476—2015營養名詞術語];nutrients[21世紀雙語科技詞典]營養素(nutrient)是指食物中具有特定生理作用,能維持機體生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合...
營養學營養要素
營養素(nutrient)是指食物中具有特定生理作用,能維持機體生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質及維生素等。營養素又稱營養要素。也有人認爲膳食粗纖維應單獨列爲一...
營養學營養級
拼音:yíngyǎngjí營養級是處於食物鏈某一環節上的全部生物種的總和,因此營養級之間的關係是指一類生物和處於不同營養層次上另一類生物之間的關係。綠色植物首先固定了太陽能和製造有機物質,供本身和其他消費者有機...
生物學;生態學富營養化
拼音:fùyíngyǎnghuà富營養化主要是指向水體中投入或排入生物所需的氮、磷等營養物質。如農田灌溉水和含有化肥的農用水;工業廢水和生活污水等。水體富營養化後,在水面上往往出現由藻類形成的一片片“水華”,在近海...
生物學;生態學營養缺陷型
拼音:yíngyǎngquēxiànxíng英文:auxotroph營養缺陷型是需在基本培養基中補加某種營養成分(如氨基酸、維生素、核苷酸等)才能生長的微生物突變體,通過誘變產生。微生物細胞本身能吸收周圍環境中的簡單營養物,經過自身代...
生物學營養繁殖
拼音:yíngyǎngfánzhí高等植物的一部分器官脫離母體後能重新分化發育成一個完整植株的特性,叫做植物的“再生作用”。營養繁殖就是利用植物營養器官的這種再生能力來繁殖新個體的一種繁殖方法。營養繁殖的後代來自同一...