醫院營養食堂體制的探討
【摘要】醫院營養治療存在着具有醫技科室特徵的營養科與具有後勤特徵的營養食堂的雙重性。根據衛生部規定,醫院營養科屬於醫技科室,營養食堂屬於營養科管理。在對上海主要幾家三甲醫院的調查中,發現各醫院的營養食...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2008年第6卷第5期平衡計分卡(BSC)評價方法在醫院績效評價中適用性研究
...財務比率等。採用財務評價模式評價,可以反映企業經營狀況和管理層的經營成效,財務評價模式評價企業的績效,主要突出經營成果指標,特別是經營成果指標更爲重要。例如:利潤指標、投資報酬率。 2.2價值評價模式價...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2010年第8卷第1期中等醫院住院病人營養風險篩查的調查與分析
【摘要】 目的調查部分科室住院病人營養不良發生率、營養風險發生率和實際應用營養支持率,爲住院病人合理應用營養支持治療提供參考依據。方法選擇某中等醫院消化內科、呼吸內科、神經內科、普外科和胸外科新住院...
醫源資料庫;在線期刊;齊魯醫學雜誌;2010年第25卷第2期醫學生營養知識及飲食行爲對營養狀況的影響
【摘要】目的瞭解醫學生營養知識、營養狀況、飲食行爲及其相互關係,爲相關干預研究提供參考依據。方法選取同濟醫學院329名大學生,採用體質量指數評價學生現時營養狀況,同時對營養知識及飲食行爲進行問卷調查。結果...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第2期130例血液透析患者營養狀況的觀察和分析
【摘要】目的瞭解血液透析患者的營養狀況及主要影響因素,爲飲食護理提供依據。方法採用改良主觀整體營養評估法(SGAN)設計調查表,調查130例血液透析患者在透析1個月後的營養狀況;通過監測患者的血清白蛋白(Alb)、血...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2005年第5卷第20期海口市龍華區2007年農村中小學生營養狀況調查
【摘要】目的瞭解海口市龍華區農村中小學學生營養狀況,爲該地區進一步制定營養干預措施提供科學依據。方法整羣抽取海口市龍華區農村中小學各2所共計1850名7~18歲中小學生進行營養狀況調查。結果參加調查的農村中小學...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第11期專家呼籲加強臨牀營養學科建設
臨牀營養學是營養學的重要組成部分,也是現代醫學的重要組成部分。它始終在醫學發展中佔有重要地位。它的發展也促進了營養學、醫學的發展。但是,我國目前臨牀營養學科的發展比較艱難。有關專家呼籲,應重視醫院臨牀...
醫學教育;科教新聞營養教育對中學生健康知識態度行爲的影響效果評價
【關鍵詞】營養;衛生教育;健康知識,態度,實踐;評價研究;學生 隨着社會經濟的快速發展和生活水平的明顯提高,人們對健康的需求越來越高,也越來越關注膳食與健康的關係[1]。兒童青少年生長髮育除在一定程度上受...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第8期汕頭市2000-2007年中小學生營養狀況分析
【關鍵詞】營養狀況;營養不良;肥胖症;學生 中小學生的營養狀況不但影響其生長髮育,而且對其成年期以後的身體健康和體質均有深遠的影響。中小學生的營養狀況是社會關注的熱點問題,分析評價不同羣體學生的營養狀...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2009年第29卷第1期丹陽市2005年中小學生營養狀況
【摘要】目的瞭解丹陽市中小學生營養狀況,爲制訂有效防治策略提供科學依據。方法選取丹陽市城鄉有代表性的中小學生爲調查對象,共對7~18歲27331名學生進行身高體重測量,以《中國學生7~22歲身高標準體重值》作爲評價...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第12期