華北煤炭醫學院學生膳食營養狀況
...的攝取量充足但食物來源較差;中餐能量不足而晚餐能量偏高。尿負荷試驗和尿鈣排出量測定,大學生體內硫胺素、核黃素、維生素C和鈣水平較低,女生貧血率爲11.1%。結論應採取相應措施,改善學生膳食結構,特別增加奶類和...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期比利時國家館:野生植物、昆蟲均可開發爲人類食材
...都可充當飼料。一些學者認爲飼養牲畜的經濟和環境成本偏高,而發展昆蟲食品則具有明顯的比較優勢。歐盟目前已着手研究將昆蟲作爲一種蛋白質替代來源的可行性。比利時食物鏈安全管理局2014年已爲選育及營銷昆蟲類食品...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞西王:食品安全考量企業德行
...消費者應更加註意。 玉米油中的植物甾醇能降血脂和膽固醇 對於玉米油,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所營養評價室主任、研究員,博士生導師楊月欣表示,其中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸、植物甾醇...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞對冠心病患者康復有裨益的食品有哪些?
...玉米油,含有大量不飽和脂肪酸,它能清除人體內多餘的膽固醇,並具有預防動脈硬化的作用。所以,食用一些玉米油是很有益處的。此外,每到青玉米上市時,每天喫一隻青嫩的清水煮玉米,對中老年患者都有益處,最好選黃...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問廣州市經濟技術開發區中小學生膳食營養狀況
...現象;碳水化合物的供能比偏低,蛋白質和脂肪的供能比偏高;各餐能量分配比例以午餐最高,早餐能量偏低。大部分學生的生長髮育狀況良好;尿負荷試驗顯示,維生素B1和維生素B2的營養狀況較差。結論廣州市經濟技術開發區中...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第7期美國研究發現肥胖兒童動脈老化時間提前
...了他們頸動脈的內壁厚度。測量結果,絕大部分兒童體內膽固醇含量不正常,俗稱“壞膽固醇”的低密度脂蛋白含量偏高,俗稱“好膽固醇”的高密度脂蛋白則含量偏低,他們的動脈狀態好似45歲的中年人。 研究項目負責人...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關美國研究發現肥胖兒童動脈老化時間提前
...了他們頸動脈的內壁厚度。測量結果,絕大部分兒童體內膽固醇含量不正常,俗稱“壞膽固醇”的低密度脂蛋白含量偏高,俗稱“好膽固醇”的高密度脂蛋白則含量偏低,他們作者:
行業資訊;臨牀快報;心腦血管相關人造牛奶、植物蛋橫空出世:你敢喫嗎?
...推向市場據新華社報道,研發人員宣稱這種人造牛奶不含膽固醇和乳糖,口味與真牛奶相同但更健康,適用人羣也更廣,並計劃一年後生產第一批人造牛奶。他們認爲,牛奶的成分其實相當簡單,賦予牛奶香味和營養作用的是6...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞31.1膳食中營養素與癌瘤發生的關係
...肪總攝入量與1970年乳腺癌之間呈明顯正相關。 關於膽固醇與腫瘤的關係也有些觀察。高膽固醇血癥被認爲是動脈硬化症的主要危險因素之一,冠心病的死亡與血膽固醇爲正相關。Kagan等(1981)報告7961名在檀香山的美籍日本...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學內皮功能異常與先兆子癇、習慣性流產以及未來的心血管事件間的聯繫?
...體期時肱動脈反應性和內皮功能異常的相關因素,如循環膽固醇、尿酸、亞硝酸鹽、L-精氨酸、不對稱的二甲基精氨酸、血管內皮生長因子及可溶性血管內皮生長因子受體-1。與對照組相比,胎盤形成缺陷的兩組可見內皮依賴的...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科