盤羊肺
...西北、華北入西藏等地。化學成份:羊肺及心含蛋白質、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素A、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶等多種脫氫酶、鈣、磷、鐵。性味:味苦;性溫歸經:肺、肝、腎三經功能主治:調經止痛。主痛經...
中醫學;中藥學;中藥材油菜
...粗纖維2.4克、鈣672毫克、鐵3.4毫克、胡蘿蔔素6.14毫克、硫胺素0.38毫克、核黃素0.53毫克、尼克酸4.3毫克、維生素C178毫克。油菜的營養價值分析:油菜含鈣、鐵十分豐富,嬰、幼兒多食用可預防軟骨病和血色素低。另外,油菜中...
食療;食材;生物學;植物學枸杞葉
...含甜菜鹼、芸香甙、維生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素抑制物(此抑制作用可爲半胱氨酸及維生素C所消除);幹葉的熱水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、極少量的琥珀酸、焦穀氨酸、草酸及多量的穀氨酸...
中醫學;中藥學;中藥材香荽
...28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核黃素、尼克酸等。香菜的營養價值分析:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,...
生物學;食療;植物學;食材園荽
...28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核黃素、尼克酸等。香菜的營養價值分析:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,...
生物學;食療;植物學;食材胡菜
...28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核黃素、尼克酸等。香菜的營養價值分析:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,...
生物學;食療;植物學;食材天星
...28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核黃素、尼克酸等。香菜的營養價值分析:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,...
生物學;食療;植物學;食材香菜
...28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核黃素、尼克酸等。香菜的營養價值分析:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,...
食療;食材;生物學;植物學椿花
...粗纖維6.4克、鈣466毫克、鐵14.3毫克、胡蘿蔔素3.95毫克、硫胺素0.89毫克、核黃素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、維生素C238毫克。香椿的營養價值分析:香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有...
食材;植物學;食療;生物學銀魚
...化物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。性味《日用本草》:"味甘,平,無毒。"歸經《本草求真》:"入脾、胃。"功能主治補虛,健胃,益肺,利水。①《日用本...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材