遷延性和慢性腹瀉是怎樣發生的?
...便逐漸恢復正常,重複用谷蛋白食物則再次發病。 (3)牛奶蛋白過敏 牛奶蛋白主要包括酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、牛血清蛋白和γ-球蛋白。約03%~7.5%的嬰兒牛奶餵養發生過敏性腹瀉。有報告認爲β-乳球蛋白和乳...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問美田納西州大學實驗證明長期喝牛奶有助減肥
...,減肥成爲一個大衆話題。而近來的科學實驗結果表明,牛奶和奶製品是一種食之有效的減肥食品。專家指出:體重的減少與熱量的攝入有關,而與食物的成分本身沒有關係。美國田納西大學營養學院的邁克爾•澤美爾(Micha...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關超效液相色譜-電噴霧串聯四極杆質譜法檢測牛奶中22種喹諾酮類抗菌素的殘留
...多地方出現了濫用該類藥物的情況發生,使得該類藥物在牛奶中殘留的現象普遍存在,從而危害人類健康。爲了對QNs類獸藥殘留實施監控,許多國家紛紛制定出喹諾酮在動物性食品中的限量。美國FDA規定了家禽肉中的部分QNs的規...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文李子義:一個克隆技術耕耘者的腳步
...充分利用分子生物學技術,經過兩年時間的協作攻關,將牛奶蛋白中編碼賴氨酸基因片段轉入“雌性黑白花奶牛”胎兒成纖維細胞內,以雌體細胞爲細胞核供體,通過體細胞核移植技術製備克隆胚胎,再將克隆胚胎移植到西門塔...
醫學教育;人物專訪華裔教授Nature解答牛奶爲何會引發腸炎
...病,嚴重程度和範圍也會比低脂肪飲食更高。那麼爲什麼牛奶中的脂肪會引發炎症反應,而多不飽和脂肪不會呢?研究人員通過追蹤腸道微生物組解開了這個謎題,他們發現一種不常見的微生物:沃氏嗜膽菌(Bilophilawadsworthia)...
行業資訊;臨牀快報;消化系統2012知識中國人物訪談-羅雲波
...轉,未來會更好。 記者:您曾經在廣告中提出過“喝牛奶、保健康”,當牛奶走向廣告的時候,它是否只是一種營養相對均衡的食品呢? 羅雲波:牛奶是一個很好的食品,但我們對牛奶的期許往往過高,把它看成是一個...
醫學教育;人物專訪南京市中學生飲食行爲及其影響因素分析
...7d內至少有3d在西式快餐店喫飯的男女生分別爲4.2%和5.8%;牛奶食用和喫早餐的比例尚可,過去7d內至少有5d喝牛奶的比例在50%以上,喫早餐比例在90%以上。中學生飲食行爲與母親文化程度、學生是否寄宿、學習成績等因素有一定...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期ACQUITYUPLC-ELSD測定奶粉和牛奶中八種糖的含量
ACQUITYUPLC-ELSD測定奶粉和牛奶中八種糖的含量趙淑軍(沃特世科技有限公司北京實驗室中國)關鍵詞:超高效液相色譜奶粉牛奶Fructose(果糖)Sorbose(山梨糖)Glucose(葡萄糖)Sucrose(蔗糖)Maltose(麥芽糖)Lactose(乳糖)Maltotrios...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例鄰苯二甲醛衍生熒光法測定牛奶中的苄青黴素殘留
【摘要】長期飲用含高濃度苄青黴素殘留的牛奶可帶來嚴重的健康問題,建立一種可對其進行靈敏檢測的方法是必要的。苄青黴素在酸性條件下的水解產物之一是青黴胺,與鄰苯二甲醛衍生後可生成具有強熒光的1硫代2烷基...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文第三節嬰兒期保健
...餵養。1.乳製品根據當地習慣和條件選用動物乳,其中牛奶最爲常用。牛奶所含營養成分與人奶有差別。所含蛋白質較多,但以酪蛋白爲主,在胃內形成凝塊較大,不易消化。含乳糖較少,故餵食時最好加5%-8%的糖。嬰兒每...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;中醫兒科學;第二章 兒童保健