網傳白米飯是垃圾食品之王專家駁斥稱不科學
...乎不含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質——只有澱粉,只有糖。“這種說法是不科學的。醫學博士、在日中國人醫師協會理事長錢勇表示,“根據日本科學技術廳資源調查會編制的資料得知,大米成分中大約75%爲...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞老年性癡呆(AD)
...保護劑,以延緩腦神經元變性過程,從理論上講,阻斷β-澱粉樣蛋白(ABP)形成,抑制ABP的神經毒性和保護或修復神經元,達到防治AD的目的。目前美國FDA批准上市的僅兩種治療AD的藥物,即1993年9月批准的他克林(tacrine)t1997年...
求醫問藥;疾病手冊;神經病學“遇土即化”的生物塑料:告別石油
...節,大量的玉米將被運輸到一個潮溼的工廠裏,在那裏,澱粉從玉米粒中分離出來,然後通過酶的水解作用,轉化爲葡萄糖。之後,葡萄糖經過發酵轉變成乳酸而不是酒精。乳酸經過聚合形成聚乳酸。現在北美和歐洲使用的原料...
醫藥經濟;生物技術;生物能源可降解塑料實現全國新突破
...聚乳酸,簡稱PLA。它的原材料用的是木薯,將木薯提練成澱粉,再加工成乳酸,成爲聚合物,最後吹成薄膜,這種可降解的材料便誕生了。” 大家衆所周知,目前傳統塑料的原材料爲石油,使用後難以降解,造成白色污染。...
醫藥經濟;生物技術;環保技術篩選輔料優化工藝改進包裝——中藥防潮一樣不能少
...混合可降低其吸溼性。如微晶纖維素、微粉硅膠、可溶性澱粉、無水乳糖、甲殼質、磷酸鈣等均可調節制劑的吸溼性,特別是磷酸鈣、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣等由於本身有強吸溼能力,且吸水後形成不容易擴散的結晶水,從而減...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術“玉米”對決“石油”南京企業研製“可降解塑料袋“
...最糟糕”的發明“身份”。 拜現代科技所賜,一種以澱粉(主要爲玉米或木薯等)、植物油和維生素等爲碳源,只要有陽光、土壤就能自然降解的可再生資源———“降解塑料”,在科研人員的不懈努力下應運而生。令人不...
醫藥經濟;生物技術;環保技術大有作爲的植物燃料
...米被用作飼料。 玉米是重要的工業原料。玉米籽粒的澱粉含量在70%以上,有直鏈和支鏈兩種澱粉類型。澱粉是食品、醫藥、化工等行業必不可少的原料。玉米的用途滲透到工農業生產的各個方面,直接影響着國計民生。 ...
醫藥經濟;生物技術;生物能源我國引進木薯新品種促進能源植物發展
...”規劃明確,充分利用荒草地、鹽鹼地等,以提高單產和澱粉含量、降低原料成本爲目標,培育木薯、甘薯、甜高粱等能源專用作物新品種。 主持這項研究的中國科學院上海生命科學研究院植物生理生態研究所研究員張鵬告...
醫藥經濟;生物技術;生物能源第二章 酶(Enzyme)--第一節 酶的作用特點
...體構型的特異要求,稱爲立體異構專一性或特異性。如α-澱粉酶(α-amylase)只能水解澱粉中α-1,4-糖苷鍵,不能水解纖維素中的β-1,4-糖苷鍵;L-乳酸脫氫酶(L-lacticaciddehydrogenase)的底物只能是L型乳酸,而不能是D型乳酸。酶的立體異...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學永康研發可降解材料替代塑料
...,記者在車間看到,工人們正在生產線上以玉米、木薯、澱粉等爲原材料,發酵成乳酸,再經過公司獨有的新型改性技術成爲聚乳酸顆粒,最後通過機器吹膜。“通過我們自主研發的新型改性技術,有3點優勢是其他可降解材料...
醫藥經濟;生物技術;環保技術