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第三節 紅細胞的代謝
...路主要是葡萄糖的酵解和磷酸戊糖通路以及2.3一二磷酸甘油酸支路(2，3-biphosphoglycerate，2.3桞PG)。通過這些代謝提供能量和還原力(NADH，NADPH)以及一些重要的代謝物(2，3桞PG)，對維持成熟紅細胞在循環中約120的生命過程及正常生理...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；生物化學與分子生物學 -
氣相色譜-質譜聯用法分析羊脂油的脂肪酸成分
...量見表1，結果顯示羊脂油所含不飽和脂肪酸有9種，包括油酸（34.45％）、反式9-十八碳烯酸（10.16％）、Z-11-十八碳烯酸甲酯（3.30％）、棕櫚油酸（2.03％）、7,10-十八碳二烯酸酸（1.69％）、亞油酸（1.37％）、2-己基環丙烷酸（1.0...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜論文 -
反式脂肪酸與健康
...的是熔點，一般反式脂肪酸的熔點遠高於順式脂肪酸，如油酸(oleicacid)的熔點是13.5℃，室溫下呈液體、油狀，反式油酸(elaidicacid)的熔點爲46.5℃，室溫下呈固態、脂狀。 1反式脂肪酸的主要膳食來源 1.1氫化植物油“反...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2009年第7卷第11期 -
超臨界CO2萃取南燭葉有效成分的色譜分析
...結果表明，南燭葉中含有C016(棕櫚酸)、C018(硬脂酸)、C118(油酸)、C218(亞油酸)、C318(α-亞麻酸)和C020(花生酸)等6種脂肪酸，其中C318(α-亞麻酸)含量最高，達36.4%；南燭葉還含有槲皮素和其它黃酮類化合物，槲皮素在萃取物中佔3.52%，...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜論文 -
從中國式橄欖油到生物能源，油菜價值大幅提升
...橄欖油中的飽和脂肪酸含量達１５％。“雙低”菜籽油的油酸含量爲６１％，在食用植物油中僅次於橄欖油中的油酸含量（７５％），遠高於玉米油、向日葵油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、棕櫚油等的油酸含量。利用國...
醫藥經濟；生物技術；生物能源 -
美最新研究稱碳水化合物或比飽和脂肪酸更有害健康
...，當進食中碳水化合物較少時，人體內的一種被稱爲棕櫚油酸的脂肪酸就會下降，當碳水化合物再次被攝入，這種脂肪酸就會增加。研究棕櫚油酸的研究組發現，它有可能加重病情，是有害健康的碳水化合物的代謝。研究組指出...
行業資訊；臨牀快報；肥胖相關 -
飲食對藥物代謝的影響
...著抑制CYP3A4活性［13］。檳榔、椰子等棕櫚科植物中富含油酸(Oleicacid)和亞油酸(Linoleicacid)，在人肝癌細胞HepG2體外實驗中，多種不飽和脂肪酸如油酸和亞油酸可抑制CYP2E1代謝活性［17］。在表達P450酶的倉鼠肺成纖維細胞體外實驗...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2006年第6卷第5期 -
英科學家稱植物油致癌中國專家稱低溫使用無害
...紅，她告訴記者，豆油、葵花籽油、玉米油之類含大量亞油酸，亞油酸不耐熱，不適合做冒油煙的炒菜，到冒油煙的溫度(近200度甚至更高)必然產生有毒分解物和氧化聚合物。科學家：植物油烹飪致癌風險高德蒙特福德大學的生...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
阿魏酸糖酯抗氧化性的研究
...魏酸葡萄糖酯，阿魏酸木糖脂（天津工業大學提供）；亞油酸（化學純，許昌元化生物科技有限公司）；氫氧化鈉（分析純，天津市東麗區天大化學試劑廠）；乙酸-乙酸鈉緩衝液（0.1mol/L，pH4.6～5.8）；磷酸氫二鈉-磷酸二氫鈉緩...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2008年第8卷第7期 -
生物柴油對氧化穩定性和低溫流動性的影響
...溫流動性（冷過濾塞點爲9-11℃）。油菜籽生物柴油有高油酸含量，顯示出優良的低溫流動性能（冷過濾塞點爲-19--8℃）。含有不同的脂肪酸成分的幾種生物柴油的混合物，因此可望改善氧化穩定性和低溫流動性。當棕櫚生物柴...
醫藥經濟；生物技術；生物能源